7月29日 枝豆と コーンの炒飯弁当

私の バイト弁当。
Julianが戸隠から帰って来るのを 仕事しながら待って、
駅まで迎えに行く予定、「予定」 でした。

　　≪枝豆と コーンの炒飯弁当≫
　　

豚肉、枝豆、コーン、かまぼこ、カラーピーマン、
塩こしょう･薄口醤油･ブラックペパーの味付けだったと思われる。

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7月26日 豚肉の甘辛炒め弁当

この日、私は バイトで、Julianは部活後 家で留守番。
珍しく、私の適当弁当のみでした。　　　　





≪豚肉の甘辛炒め弁当≫



玉葱・にんじん・椎茸・豚肉を 炒めて酒・砂糖・醤油・みりん。
サッと両面を 焼いた かまぼこ、ゆでブロッコリー、
ポイントの紅生姜 ♪　

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7月19日 親子丼弁当

これは私の バイト弁当。
面白い会社でね、理由は分からないけど、休憩時間は外出禁止なの。
お金が掛からなくて良いは良いかな。

　　≪親子丼弁当≫
　　

昆布醤油と水を 煮立てて丼つゆを 作ったら、
玉葱と鶏肉を 入れる。
鶏肉を 返しながら火を 通し、溶き卵を 回し入れ、
きちんと火が通ったら小葱を のせて できあがり。

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7月12日 三色弁当

研修を 受けてから、もうなのか、やっとなのか、
とにかく 2ヶ月経過。
どんなことでも良いこと悪いことはあるから、
足し引きして納得がいくなら、それで良しとするんだろうね。
頑張って 1日働きました。

　　≪三色弁当≫
　　

合いびき肉は油を 使わず炒め、酒・砂糖・醤油・みりん。
にんじんは、千切りにして サラダ油か オリーブ油で炒め、
砂糖と薄口醤油、玉子は砂糖のみ。

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7月1日 ソバめし炒飯弁当

　　　

この日、私は 7：30～ 19：00勤務の予定だった。
実際には、雨で駅まで Julianを 送って、
バイト先に着いたのは約束より 30分くらい遅かったんだけど。
でもさ、休憩 抜いても 11時間は キツいよね。
この歳まで、甘いか酸っぱいかだし、
嫌いで食べなかった フルーツも、今の バイトを 始めてから、
体が糖分補給を 要求しているのか、
すごく美味しいと思うようになって、
家に ある時は持って行くの。
休憩の 1回目は、お弁当を 食べて体を 休め、
2回目に フルーツを食べて幸福感に浸り、
残り 1時間くらい頑張るのが良いのです ♪

　　≪ソバめし炒飯弁当≫
　　

キャベツ、にんじん、玉葱、しめじ、豚肉、中華麺を、
全て切って炒め、、ソースで味を 付け、目玉焼きを のせ、
紅生姜を 添えれば OKです。
Julianの分と目玉焼きを 焼いている時･･･
多分、メロン切ってたんだろうな、
時間を かけ過ぎちゃったみたいで白身が裂けてた (≧≦) !!

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6月17日 茸の炊き込みごはん弁当

この日は 1日 バイト。
Julianの夕方飯と、私の お弁当を 同じもので、
手間を 掛からなくするのが最近の パターン。
少しでも自分が楽になるように工夫しないと、
本当に疲れて続かなくなっちゃうから。
まだ Julianが高校生になって、2ヶ月しか経ってないし (´-ω-`;)



絵面の色的な組み合わせなら、
ゴールデンキウイが良かったよね。



≪茸の炊き込みごはん弁当≫



だしは昆布。　　椎茸、エリンギ、しめじ。
酒、ピンクソルト、濃口・薄口・昆布醤油、みりん。

　






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6月14日 ひらひら鶏唐＆炒飯弁当

朝食用に作った炒飯と、
Julianの お弁当用に作った唐揚げの組み合わせが、
この日の私の お弁当になりました。





≪ひらひら鶏唐＆炒飯弁当≫



鶏しゃぶ用の薄切り肉に塩こしょう、
片栗粉を まぶして揚げるだけ。

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6月11日 赤飯にぎり

そんな訳で、こちらは男子の試合会場へ車で移動する間に、
私が食べることになりました。
いつ食べても お赤飯は美味しい ❤❤❤

　　≪赤飯にぎり≫
　　






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6月10日 焼きうどん弁当

フルタイムバイトの私、
Julianと同じ お弁当を 持って行ったんだけど、
帰って来た Julianに、焼きうどん美味しかったね～ ♪ と言うと、
うん！ 美味かった～！ って。
冷めてるし、夕方 遅い時間に休憩するのは私だけだから、
一人で食べるんだけど、本当に美味しかった。

　　≪焼きうどん弁当≫
　　

豚肉、キャベツ、玉葱、にんじん、エリンギ、ピーマン。
塩こしょうと醤油の味付けです。
ごちそうさまでした～ ♪
よく働きました。

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6月7日 炊き込みごはん＆海老パクチーズころころにぎり

何でだったか忘れたけど、
この日は、コスモスが おにぎり希望でね。
だから、前日の炊き込みご飯の残りと、
お試しの ドライパクチー入りの ころころおにぎりを 作って、
Julianの お弁当用に作った おかずを添えて、
私が バイト先で食べる お弁当にしました。

　


　　≪炊き込みごはん＆海老パクチーズころころにぎり≫
　　






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5月31日 葱玉炒飯弁当

　

超久々に炒飯を 作ったと記事にしたと思ったら、
今度は、中 1日でまた炒飯。
私の新しい バイト先は基本 外出禁止なので、
お弁当は必ず持って行かなくちゃならなくて。
だから、おかずが楽で良い炊き込みご飯とか炒飯が多くなる。
って言っても、
結局どっかで手が かかっちゃうんだけどね ∵ゞ(≧ε≦)





≪葱玉炒飯弁当≫



長葱、にんじん、椎茸、炒り卵。
小葱は味付けが終わってから。
こどもたちの お弁当の おかずの残りを、
隅っこに詰めて行きました。

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5月27日 きのこの炊き込みご飯弁当

　

17日から かけもちの新しい バイトを 始めて、
この日、4回目の出勤。
Julianの夕方飯用と兼ねて炊いた炊き込みごはんに、
前の晩の残りで朝食を 食べる Julianに、
煮玉子を 半分だけ もらいました (*^^*)

　　≪きのこの炊き込みご飯弁当≫
　　

椎茸、舞茸、えのき、にんじん、こんにゃく、油揚げ、
酒、ピンクソルト、昆布・濃口・薄口醤油。

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5月17日 蛸飯にぎり＆マヨ玉ミニサンド

いよいよ新しい Ｗワーク生活、始まりました。
食堂は あるけど何も食事が出る訳ではないし、外出も禁止なので、
お弁当を 持って行くしか選択肢は無く、
水曜 土曜は私も お弁当持ちになりました。
様子が分からないので、心まで寒くならないように、と、
コンソメスープまで作って持って行ったけど、
節電で社内は暖かで、食べる気にはならなかった。
おにぎりは 1ヶで足りて持ち帰りました。　　
　




≪蛸飯にぎり＆マヨ玉ミニサンド≫

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4月16日 鮭マヨ＆十六穀米と もち麦の舞茸ごはんにぎり

参加する女の子が もう 1人いて 3人になったので、
母は遠慮して車の中で一人 おにぎりを 食べ、
あまりに寝不足なのと、あまりに気持良い気候なので、
そのまま(-_-)Zzz…　 お昼寝タイムと なりました。
実際には舞茸にぎりを もう 1つ作り、
往きの車で朝食に食べました。

　　≪鮭マヨ＆十六穀米と もち麦の舞茸ごはんにぎり≫
　　







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3月4日 雑穀青菜にぎり

試合当日は、そうでなくても朝が弱い私に、
朝食を 食べて出かけるというのは到底 無理な話。
緊張しているし、心配だし、尚更です。
なので、会場に着いて落ち着いた後、様子を 見ながら食べます。

　　≪雑穀青菜にぎり≫
　　

市販の ふりかけみたいなのなんだけど、
結構これ、美味しいよ。

　　　






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