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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

あさりの佃煮

2009-05-27 12:04:04 | 自家製保存食など
   

大量の あさりは、
自己完結することを 条件に、狩ることを 許可しているので、
おやぢは働かなくてはなりません。
狩って来た分だけね...



この ボウルの大きさ!
これ一杯分を、1人で貝から はずします。



せっせ せっせ せっせ せっせ...







携帯と比べてみると...





あさりの汁は、500ccの ペットボトル 1本分も!







あとは煮ていきます。



照りが出て美味しくできあがりました。



勿論、by おやぢ









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5月25日の肴

2009-05-27 11:05:00 | つまみ
   

おとうさんが新聞を ちょうど読んでいて、
「今日は晴れ?」って聞いたら、
「晴れ!」って返事だったから おふとん干したのに、
あれれ?
曇って来たから、おかしいなぁ~と思って今 新聞 見たら、
なによ、お昼まで「曇り」の予報になってるじゃない (怒)


*      *      *      *       *


25日は、月曜なのに珍しく、おとうさんが定時上がりで帰宅。
息子 2人と娘 2人には、
おとうさんに合わせてもらい、6人で食事。



  ≪焼き鳥≫
  
生春巻きは、皮だけで 32枚 用意したのだけれど、
多分こどもたちに全部 食べられてしまうだろう、
という予想で、おとうさん用に作った これ。

なんと!

Julianは、鶏皮の後、スグ これに来たっっっ !!
んにゃろめ~!






   
  ≪トマトの サラダ≫
  
イタリアンドレッシングで さっぱり いただきました♪







  ≪厚揚げ焼き≫
  
  いつもの葱唐辛子醤油で♪







  ≪しめサバ≫
  







≪生春巻き≫



桃の節句以来、久々の登場かな。
こども用に、焼肉の たれで味付けした豚肉を、
2パック分 作ったので、
まさか足りなくなるとは思いもしなかったのだけど、
まさか まさか、
あっちゅう間で お皿は空っぽにっっっ (驚)







≪生春巻きの具 ありえない おかわりの図≫



急遽、私が鶏肉を 切って、おとうさんが焼いた。
おとうさんが飲み始めて間もなく席を 立って、
こんなことするなんて、ありえないんだからね~!
ありえない ソッコーおかわり春巻きの具でした~♪
by おやぢ。



春巻きの皮の残り? 5枚よ、たったの 5枚。
あと、鶏肉の欠片が数個と野菜だけ。
おとうさんと 2人、残りを 巻き巻きして食べました。

息子たちの お宅には無い Menuだったそうで、
とても喜んでもらって、私も嬉しかったです。。。







  ≪鶏皮≫
  
息子 2人、娘 2人、
全員が一番に手に取って一気食いしたのが これ!
コスモスが欲しいって言って、スーパーで買ったんだけどね。
照り焼き味は、こどもたちの永遠の アイドルなのかな !?







  ≪とうもろこし≫
  
お兄ちゃんたちの ソッコー食いで、
生姜焼きを 1枚も食べられず、
サンドイッチを ひたすら食べ続けたり (22日)、
自分が食べたい物が食べたいだけ食べられなかったり、
親に庇ってもらって、
競争の無い世界に生きていた Julianが ついに...




どうしたって? キレた !?




いや、悲鳴を あげました (笑)


「Sちゃん! もう 3こだよ! あんまり食べないで!」(爆笑)


確かに、分けやすいよう一応 8こに切ってあったね、Julian。
良く ちゃんと数えてたよね (笑)
でもね、食べ物のことで、
そういうこと言ったら ダメって、いつも言ってるでしょう?

そう言ったら長男坊が、
「そう言えば、うちの おやぢも昔、同じこと言ってた」
って、ほ~らね、みんな同じこと言うでしょ。

でも、必死な Julianの顔は、マジで笑えた !!
オマケにね、
そんなことまで言って死守した とうもろこしなのに、
2つ目 途中まで食べて、
「もう おなかいっぱ~い」と ギブアップ。。。







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