会社の同僚 Kさんの父上が、金沢で掘り立ての筍を 送って下さった。
帰宅して即ゆで始め、こどもたちの夕食に間に合うように、
筍御飯を 炊きました。
Kさん、Kさんの お父様、ごちそうさまでした～♪
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筍御飯を 炊きました。
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≪金沢産 筍御飯≫
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≪金沢産 筍と鶏肉の煮物≫
会社の同僚 K氏の金沢の実家から、
父上 手掘りの筍が届き、2本いただいて帰って来た。
早速ゆでて料理しました♪
父上 手掘りの筍が届き、2本いただいて帰って来た。
早速ゆでて料理しました♪
≪秋刀魚の ピリ辛煮≫
≪鶏いかだの唐揚げ 新玉甘酢あんかけ≫
≪アスパラと トマトの ハーブオイルサラダ≫
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≪アスパラと トマトの ハーブオイルサラダ≫
ゆでて冷ました アスパラと トマトを、
ハーブソルトと オリーブ油で和えて♪
ハーブソルトと オリーブ油で和えて♪
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≪鶏いかだの唐揚げ 新玉甘酢あんかけ≫
鶏いかだを おろしにんにくと醤油に漬けて唐揚げにし、
水、醤油、酢、砂糖を 煮立て、
水溶き片栗粉で とろみを つけた甘酢あんを かけて。
水、醤油、酢、砂糖を 煮立て、
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