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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月11日の つまみ  Rちゃんと♪

2012-05-18 22:00:00 | つまみ
 

この日、お義母さんの手術が無事に終わって ホッと一息。
中学校の クラス懇談会、部活保護者会後、
夕方遅い時間からだけど、Rちゃんと飲めた。
朝と昼間に少し用意を して、あとは作りながら・・・。



  ≪たこの カルパッチョ≫
  
仕事の日は無理だけど、
昼間、2Fの自然光で撮れて嬉しかった♪







  ≪炙り鮪と アボカドの マヨネーズ和え≫
  
炙り鮪が売っていたので、レモン汁を 絡めた アボカドと、
塩こしょう、マヨネーズで和えていただきました♪
この量で あっと言う間 (^-^;







  ≪新玉の甘酢漬け≫
     
みなずきさんの ブログで見て「そっか~♪」と、
即 作ることにした これ。
うちでは谷中生姜と みょうがしか作ったことが無かったので、
とても新鮮で、美味しくいただきました。
陽が傾き、少し暗くなってしまったけれど、ごめんね。
みなずきさん、いつもありがとう!!







  ≪豚キムチ≫
  









≪黒豆納豆チーズオムレツ≫



いつも ケチャップか マヨネーズかで迷うのよね。
中身は、この辺で売っているのが珍しい黒豆納豆でした。







  ≪キムチ風味韓国海苔チーズ≫
     
キムチ風の韓国海苔を 買ってみたら メッチャ美味しかった。
ごはん、止まらないよ (^-^;
だから絶対 チーズにも合うと思って。。。
だけど、ほとんど こどもたちに食べられて、
口に入ったのは 1枚だけだった (-_-メ







  ≪ミネストローネ≫
  
朝、トーストに合わせて作ろうと思った時、
同じ手間なら・・・と、沢山 作っておいて正解。
♪\(^o^)/♪







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キムチ風味 韓国海苔チーズ

2012-05-18 21:00:00 | 仕訳不能の料理たち


  ≪キムチ風味 韓国海苔チーズ≫
     
  キムチ風の韓国海苔で プロセスチーズを サンド。
  めっちゃ美味いよ!   







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新玉の甘酢漬け

2012-05-18 21:00:00 | 漬け物・ピクルス


  ≪新玉の甘酢漬け≫
  
薄く スライスした新玉を、
甘酢( 酢・塩・砂糖・鷹の爪 )に漬けて ♪ 







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炙り鮪と アボカドの マヨネーズ和え

2012-05-18 21:00:00 | 和えもの料理
   

  ≪炙り鮪と アボカドの マヨネーズ和え≫
  
炙り鮪と、レモン汁を からめた アボカドを、
塩こしょう、マヨネーズで♪
 






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たこの カルパッチョ

2012-05-18 21:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪たこの カルパッチョ≫
  
たこ・カニかま・レタス・アルファルファを、
イタリアンドレッシングで♪
    






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5月11日  牛肉の オイスターソースキムチライス  

2012-05-18 10:00:00 | ひるごはん(ごはん)
 

前日、コスモスが野菜を 食い尽くした後、
牛肉が少し残っていたので、
キムチと炒めて、OKYOの ひるごはんにしました ♪



  ≪牛肉の オイスターソースキムチライス≫
  






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