4月30日の つまみ

　

27日は、PM 4時過ぎに自宅を 出発して新潟へ向かい、
宿に チェックイン後、 Rコーチの父上に教えていただいた、
美味しい居酒屋で一杯。
なので 27日の つまみは ナシ、30日の つまみです。

新潟から 6時過ぎに帰宅。
翌日こどもたちは学校だし、買物を している時間も無いので、
冷凍品や缶詰を 多用して頑張りました p(--^)q

　　≪手羽先焼き≫
　　

冷凍庫にあった手羽先を、
塩こしょう、ブラックペパーの味付けで♪

　　≪ツナと豆腐の サラダ≫
　　

冷蔵庫にあった絹ごし豆腐と、
きゅうり、ツナ缶を 利用した サラダです♪

　　≪ウインナーと コーンの炒め物≫
　　　　　

冷蔵庫にあった ウインナーと、
コーン缶を 使って炒め物にしました♪

　　≪ハーブの グリーンサラダ≫
　　

おやぢが宮崎から送ったレタスが まだ冷蔵庫にあったので、
ハーブオイルと ハーブソルトで和えて
グリーンサラダにしました♪

　　≪じゃこ天焼き≫
　　

冷蔵庫にあった、
賞味期限が危ない じゃこ天を フライパンで焼いて♪

　　≪カッテージチーズと コーンの マヨネーズ和え≫
　　

同じく冷蔵庫にあった、
賞味期限の危ない カッテージチーズも (^-^;

　　≪たこ焼き≫
　　　　　

会社の K氏の大阪土産の冷凍たこ焼き、
ここで助けてもらうとは・・・

　　≪もずく酢≫
　　

冷蔵庫にあった もずくと、
きゅうりを 組み合わせて もずく酢に。。。

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カッテージチーズと コーンの マヨネーズサラダ

　

　　≪カッテージチーズと コーンの マヨネーズサラダ≫
　　

カッテージチーズと コーンを、
マヨネーズと塩こしょうで和えて。。。

　　　






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ツナと豆腐の サラダ

　

　　≪ツナと豆腐の サラダ≫
　　

ツナ缶と絹豆腐、千切りの きゅうりを 使った、
さっぱりしたサラダ♪ 梅ドレッシングが よく合います *^o^*

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瀧谷森林公園キャンプ場 ～ 到着編 ～

　

超久々に キャンプの記事だよ～ *^o^*
それも新規開拓した所～♪

今回の GWは、
Julianの全国大会予選前の強化合宿で新潟へ行った。
二度目の今回、
ただ行って旅館に泊るだけでは もったいないから、
と、おやぢが探し、電話を した時に、
偶然 キャンセルがあって予約出来た。

新潟入りは 27日の夜。
瀧谷森林公園キャンプ場へは 28日の夕方 チェックイン。
少なくとも、家にある キャンプ場ガイド、
どれにも載っていなかったけれど、
ネットの口コミ通り、素晴らしい キャンプ場だった。
　　　




場内には雪かきしたらしい雪が 3m程も積んであり、
空気が ヒンヤリ。





Julianは、車から降りると、即座に雪の山に登っていた。





あとで分かったのだけれど、
この雪山の向こうは柵も何も無く、下は急流。
1つ間違えば、足を滑らせて川へ落ち、命を 落とすところだった。

教訓、
子育ては、どんな時も、いつになっても気を 抜くベからず。