10月17日の つまみ

　

水曜日は、帰って すぐ出発して、
4時から Julianの個人レッスンだけど、
6時過ぎに夜の練習場へ送り込んでしまえば、
帰って来るまで少し余裕があるので、
つまみに それが現れています (^-^;

　　≪粉吹き芋と ブロッコリーの アンチョビ炒め≫
　　　　　

じゃがいもを ゆでて、水気を 飛ばして粉吹き芋を 作り、
ゆでて刻んだ ブロッコリー、同じく刻んだ アンチョビと、
オリーブ油で炒め、味を 確認して、
足りないようなら塩こしょうで味を 調えます。

　　≪水餃子≫
　　

100均で 2つセットの餃子メーカーで、
コスモスが包んでくれました♪

　　≪チーズ in ちくわの磯辺揚げ≫
　　　　　

定番ですが、ちくわに プロセスチーズを 詰めて、
磯辺揚げにした、海苔の良い香りと、
チーズの こってり感が美味しい一品です。

　　≪長崎皿うどん≫
　　







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チーズ in ちくわの磯辺揚げ

　　


　　≪チーズ in ちくわの磯辺揚げ≫
　　

定番ですが、
ちくわに プロセスチーズを 詰めて磯辺揚げにした、
海苔の良い香りと、チーズの こってり感が美味しい一品です。

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粉吹き芋とブロッコリーのアンチョビ炒め

　


　　≪粉吹き芋とブロッコリーのアンチョビ炒め≫

　　

じゃがいもを ゆでて、水気を 飛ばして粉吹き芋を 作り、
ゆでて刻んだ ブロッコリー、
同じく刻んだ アンチョビと オリーブ油で炒め、
味を 確認して、足りないようなら塩こしょうで味を調えます。

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10月16日の つまみ

　
　

先週も書いたけど、火曜日は 3時半に仕事から帰宅し、
4時に出発、7時半に練習が終わり、
8時過ぎに帰宅して食事の支度という、週で一番 ハードな日。
今週も、買物と、しゃぶしゃぶ用の肉を 解凍だけして出かけ、
できることしか できませんでした。

　　≪豚しゃぶ≫
　　







　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪フスィリと シーフードの グラタン 2日目≫
　　







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