2月27日 焼きうどん

　

コスモスが中学最後の期末テストだったので、
仕事を 休みにしていたから、珍しく心の余裕があって、
でも、なぜか絶対に焼きうどんだった。

　　≪焼きうどん≫
　　

キャベツ、にんじん、赤ピーマン、しめじ、いんげん・・・
だしになる肉は使わなかったけれど、
食べたかったからか、本当に美味しかった♪

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2月27日 ひじきと ほうれん草の トマトリゾット風

　

夕方から夜にかけて、
炊飯器を のぞいて次の日の朝食を 決めていて、
この日の冷ごはんの量は、
リゾットに ピッタリでした *^o^*

　　≪ひじきと ほうれん草の トマトリゾット風≫
　　

水、コンソメ、トマト缶、塩こしょう、パルメザンチーズで。。。

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