10月13日 きしめん

　　　

日曜、Julianの全日本予選が終わり、
目覚ましの要らない日が 4週間ぶりに・・・。　
疲れ過ぎて、こどもじゃあるまいし 11時間半も寝てしまい、
月曜は 早くから飲んで 9時半に寝たら、
3時間で目が覚めて、それっきり 4時を 過ぎても眠れなかった。
最悪の パターン (-"-;)

　　≪きしめん≫
　　

白菜、にんじん、ブラウンえのき、朝なので顆粒だしに,
塩、麺つゆで作った だしで煮込みました。

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10月12日の つまみ

　

この日は前日 9時前に寝たし、
練習場へは 11時に着けば良いので、
やったっっっ!!
4週間ぶりに目覚ましの要らない日 ＼(≧≦)／
練習も Kちゃんの都合で 12時半に終わり、とりあえず帰宅。
秋刀魚を おやぢが焼いて スタート。
こどもたちは 2人で映画を 見に行ったので、
帰って来た タイミングで、
おかず兼つまみを 追加で作りました。
何だか足りないようだけど、
前日の たこ焼きが 残っていたので。。。

　　≪ブロッコリー＆カリフラワーの ひき肉あんかけ≫
　　







　　≪大根葉と あみの炒めもの≫
　　
　　味付けは超シンプル、白だしのみ！







　　≪焼きそば≫
　　







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　　　　
　　 何度 見ても、焼き魚の写真は ヤダわ (-"-;)







　　≪もずく酢≫
　　

≪たたききゅうりと みょうがの和えもの≫



いつもの ごま油と薄口醤油の味付け♪

　　≪冷トマト≫
　　







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ココアの ぐるぐるうずまきクッキー

　　　

またまた突然 コスモスが「うずまきクッキーを 作りたい」
と言い出したんだったか、何か作りたいと言うから、
「うずまきクッキー作ったこと無いから作ってみれば？」
と言ったかは不明だが、酒の つまみ以外作れない母は、
Love＆Eat　～ビジュアル系フード～、
山本リコピンさんの ブログを 紹介して、
Julianの練習に出かけた。
帰宅した時に、ちょうど焼き上がっていました。
あ、もしかしたら、
Julianが クッキー焼いてと おねだりしたんだったかも。
2人で食べてたけど、すごく美味しかったみたい。
リコピンさん、お世話になりました～♪

　　≪ココアの ぐるぐるうずまきクッキー≫
　　　　　
　　　【作り方】30枚程度
　　　　　　　　・薄力粉 150ｇ　・バター 50ｇ　・卵 1/ 2個
　　　　　　　　・砂糖 50ｇ　・ココア 大さじ 1

　　　　　① バターは室温に戻しておき、ボウルに、薄力粉、
　　　　　　 バター、卵、砂糖を 入れてよく混ぜ合わせる。

　　　　　② ①を 2等分し、その 1つに ココアを 混ぜ、
　　　　　　 ラップに挟み、5㎜の厚さに それぞれ伸ばす。

　　　　　③ 白い生地の上に ココアを のせて、
　　　　　　 くるくると巻き、冷蔵庫で 30分ほど冷やす。

　　　　　④ 生地を 5mm～ 1㎝の厚さに切っていき、
　　　　　　 クッキングシートを 敷いた天板に並べたら、
　　　　　　 170度に予熱しておいた オーブンで、
　　　　　　 15分～ 20分焼いて できあがり。







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10月11日の つまみ

　

試合は受付が 1時と始まりが遅かったんだけど、
2回戦で負けたし、帰りに先生を 御自宅の最寄り駅で降ろして、
練習場の前を 通過した時点で まだ 4：30過ぎ。
朝は練習だったし、疲れたから、
たまには早く帰れて良かった=3
そんな時間じゃ益々 何も用意してないので、
予定通り、買ってあった たこメインの たこ焼きから。。。

　　≪たこ焼き≫
　　







　　≪かま焼き≫
　　







　　≪大根と油揚げの煮物 2日目≫
　　







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