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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月21日  焼肉クロワッサンドと鶏ぶつの トマトシチュー(脊柱側弯症再検査)

2016-07-02 23:00:00 | Julianの おべんとう
   

1年生の時に引っかかった脊柱側わん症、
また引っかかったんだよねぇ (-"-;)
で、また再検査に行かなきゃならなくて・・・
4時間目が終わる時間に学校前で Julianを 拾って、
そのまま向かいました。

ありがたいことに、今回は大丈夫との診断で早々に帰って来れて、
テスト前に休みたくない授業が あったので助かった。
給食も食べずに行ったので、車の中で食事を して、
また学校前で降ろしました。

5時間目を 途中からと、6時間目の授業を 受けたら、
もう一度、学校前で拾って練習場に行くんだけどね (^-^;
今回は、夏季大会の翌々日から、
高校進学に関わる期末テストがあるし、大変です。


 
  ≪焼肉クロワッサンドと鶏ぶつの トマトシチュー≫


これは、コスモスの お弁当用に作った、
豚肉と椎茸の甘辛く炒めたのを 挟んだの。
メッチャ美味い! と後部座席で食べる Julianでした。
鶏ぶつの トマトシチューは写真を 撮ってなかったけど、
これ ↓



フードジャーで、しかも 詰めて時間が経ってないから、
まだ全然冷めてなくて、でも、熱い熱いと言いながら、
美味しいと食べてくれました。







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6月21日  鶏つくねと茸の あんかけごはん

2016-07-02 17:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
  

どうして これ、前後の日の食卓に上がってないんだろう。
・・・不思議。
朝食だけの為に作る程 暇じゃないし。
ほとんど同じ内容のを 11日に作って食べてるけど、
12日の食卓にも ちゃんと出てるし、なぜか、これは、
この日 単独で出現して、それきり消滅してしまっている。



  ≪鶏つくねと茸の あんかけごはん≫
  
湯に ごま油で炒めた しめじと エリンギを 入れ、
鶏ムネひき肉は塩こしょうと片栗粉を 混ぜ、
スプーンで丸めながら鍋に落とす。
味付けは ピンクソルト・薄口醤油(だと思う)・ブラックペパー。
最後に水溶き片栗粉で あんを かけて、できあがり♪







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6月21日  三色弁当&イタリアンサラダ

2016-07-02 11:00:00 | コスモスの おべんとう
  

月曜 火曜は テーブルで食事が できると言うので、
また少し真面目に作っています。
・・・ と言っても、こんな程度だけどね (*^-^*)ゞ



  ≪三色弁当&イタリアンサラダ≫


豚の ひき肉を 切らしていたので、
小間切れ肉を 利用して甘辛炒めを 作り、
鮭を 切らしていたので にんじんを 砂糖と薄口醤油で炒め、
炒り卵は いつも通り、砂糖のみで作りました。



サラダは、フリルレタス、きゅうり、海老。
イタリアンドレッシングで。








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6月20日の つまみ

2016-07-02 05:00:00 | つまみ
 

月曜日、28日から期末テストなので、
通常なら練習も休みに入るのだけれど、
今回は夏季大会を 26日に控えているので、
そういう訳にもいかず、練習へ。

コスモスは部活仲間と ラーメンを 食べに行くと連絡が来たし、
Julianは 9:30過ぎに帰宅してから食事開始で、
時間も遅いし、少な目にしました。

試合前は特に体調に気を つけなくてはならないのに、
毎日 12時 1時まで勉強・・・ 困ったわ (-_-;





≪牛すじ煮≫



牛すじと にんにく 1ヶで 15分 圧力を かけた後、
手で ちぎった こんにゃくと煮て、
味付けは砂糖、醤油、みりんで。









≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫



たたききゅうり、みょうが、搾菜を、
ごま油と薄口醤油で和えた定番。







  ≪うるめいわしの刺身≫
  







  ≪枝豆≫
  







  ≪冷トマト≫
     
今年は トマトが美味しい気がして・・・
枝豆と毎日のように出てるね。







  ≪五目揚げ焼き≫

どう考えても ギュウギュウな小さな器に のせられてて、
しかも薬味も無いっていうね・・・ (-"-;)
撮りたくないから撮らなかった。
by おやぢ。







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