2月4日 フレッシュトマトの リゾット風

　

この日は あさごはんと、
おべんとうを 同時進行しなければならず・・・
こんな時が たまにあるけど、やっぱり大変 (^-^;

でも、あさごはんの リゾットを、
おやぢが「お～美味いな～♪」
コスモスが「おいしいね♪」って言ってくれて、Julianは、
「コスモス いいなぁ・・・
Julianも、おかあさんの おべんとう食べたいな～」
って言ってくれて、嬉しかった。

少し多めに揚げておいた唐揚を、
2つ テーブルに出したら、
Julianが「1つは コスモスのだよ」と言うと、
コスモスが潔く、
「食べていいよ」と譲っていたのも嬉しかった。
自分は おべんとうで食べられるけど、
Julianは食べられないから、と やせ我慢してるんだけど、
小学校が おべんとうだった時は逆に、
Julianが我慢してくれたのを 覚えてるんだよね。

Julianが、
「ひと口で食べると もったいないから・・・」
と呟きながら、キッチンへ ピックを 取りに来たのも、
こっそり笑えた (^m^！


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　　≪フレッシュトマトの リゾット風≫
　　

お湯が沸いたら、コンソメ、冷ごはん、
キャベツ、玉葱、椎茸、トマトを 入れて、
しばらく煮込んで塩で味を 調え、
火を 止める直前に、水菜を 加えて完成です♪

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