11月23日 かき玉うどん

　　

1時半くらいの バスに乗ると Julianが言ってたんだけど、
1時ちょい前に、泥のように眠くなっちゃって・・・
リビングの椅子で気絶してたら、
行って来るよ、と、1：20 起こされた。
こんな時間から出かけるんじゃ、遅くなるに決まってる、
けど、朝は 9時半頃だったし、さすがに おなかが空いて来た。

「我慢の 3連休」なんて名前が付いてたけど、
仕事の コスモスと私以外は、そんなの関係無いようで。
「あんたには我慢ってものが無い」だの、
偉そうに人を 罵倒していた当人は、
この ブログに昔から書いてある通り、
「我慢」なんてものは、辞書に無い人間。
12時には また バイクで金を 使いに出て行ったし。
洗濯ものを 片付けて、一人で食事です。

　　≪かき玉うどん≫
　　

鍋に水、玉うどんを 入れて火に かけ、顆粒だし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」を 加え、味を 調える。
1分くらい煮たら、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 加え、程良く火が通ったら器に盛り付け、
小葱の小口切りを たっぷりと、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って いただきます。

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