9月12日 しらたきと えのきの卵雑炊

　

ぺこと りゅうちぇるの記事を 何気なく読んでいて ハッとした。
調べてみたら、27歳だという彼女の言っていることが、
一言一句たがわず、私の気持ちと ピッタリ同じだったから。
もしかしたら、複雑な家庭に育ったとか、何かあるのかな。
何より家庭･家族が大切と言う、そう、自分よりも。

「一人の母親である前に一人の女性だから」
という言葉を よく聞きますよね。
その考えも素敵だと思うし、理解もしますが、
私の場合は ぜんぜん そうではなくて、
一人の女性や一人の人間である前に、
息子の お母さんであることが何よりも大きいです。

息子を 妊娠した瞬間から、息子が一番大事な存在なんです。
私は それが母親だと思っています。
だから、周りから
「ぺこちゃん幸せにならないと ダメだよ」って、
優しさから皆さん言ってくれるんですが、
私は大切な息子が毎日元気で、
何事もなく笑顔で過ごしてくれていること、
大切な ryuuchellが生きて、
息子の父親として一緒にいてくれること、
今まで何ら変わりのない ママ・パパ・息子という形のまま、
これからも いてくれること、それだけで私は幸せです。
(すべて原文のまま)

こどもが巣立ったら、私みたいになるよ、と思いつつ、
うんうんと頷きながら、ぺこちゃん私と一緒だね、
そう思いながら読んで、それで いいんだと思いました。
人それぞれが、信じる道を 進めば良いんです。
正しかろうと間違っていようと、自分に後悔さえ無ければ。
とやかく他人に言われるものではありません。





≪しらたきと えのきの卵雑炊≫


　　
鍋に水、冷ごはん、顆粒だし、しらたきを 洗って水切りし、
キッチンばさみで適当に切って加え、
とろみが出るまで煮たら、2cm程度に切った えのきを 加え、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」、
濃いだし本つゆで味を 調え、溶き卵を 回し入れて、
程良く火が通ったら火を 止め、蓋を して しばらく蒸らし、
ごはんが ふっくらしたら食べ頃です♪

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