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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

とろみ団子と大根の煮物

2009-11-30 09:00:00 | 煮物・煮込料理
 


≪とろみ団子と大根の煮物≫



いりこで だしを 取り、
みりん、砂糖、濃口醤油で味を 付け、
下ゆでした大根を 入れる。
炒めておいた にんじん・玉葱・片栗粉・塩こしょう・ひき肉を 混ぜ、
団子に丸めてから再度 片栗粉を まぶし、
煮汁の中に落としていく。
しばらく煮たら火を 止めて、味が しみるのを 待つ ♪






                                     
美味しそう♪

と、もし思ってもらえたら♪
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