2月14日の つまみ

　

10時半に「出勤」した コスモス。
聞くと、11時頃に食べるとのこと。
母と同じく納豆狂なので、またしても納豆ごはん、
卵白を 1ヶ、排出してくれた。
やっと 2日前、だし巻き卵にして、
あぶれたのを 消滅させたばっかりなのに (｡`-ω-´｡)

朝が そんなで半端過ぎて、お昼は昼でなく夕方。
自分が「退勤」して お風呂が済めば食べられるから間が短い。
悩んだ末 カップ麺にすると言って、
家に居る時しか食べられないので、母が買っておいた、
大好きな、トムヤムクンラーメンでした。

金持ちが 7時半頃に帰って来て、
嫌な予感がしたから コスモスに見てもらったら、
また玄関は開きっぱなし、鍵を 閉めておらず (-_-ﾒ

この日 Julianは、大学の近くで 11時～ 3時 バイト、
その後は地元に戻って来て ヘアカラーと カット、
8時、帰ると LINE。

Julianが先、あとから コスモスが、嬉しそうに、
いそいそと乱入していったような記憶が・・・
その間に ハウスへ消えたので、
急いで リモート部屋を 出て、食事の支度です。

二人の お風呂が終わり、毎度！
若いのに、そんな入念にする必要があるのか !?
Julianは お肌の手入れ、
コスモスの入浴後は まつ毛育成くらい、
が、翌日の パーク行きで朝早く、
Julianは、カラーしたばかりなので、
どちらも髪を 乾かし終わるまで何もせず 凸(-_-ﾒ)





≪豚の生姜焼き≫



玉葱を 1cm幅程度に切り、程良く炒めて一旦 取り出す。
酒、おろし生姜・にんにく、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりんを 混ぜて豚肉を しばらく漬けて焼き、
玉葱と漬け汁を 加えて程良く煮詰めれば できあがり。









≪ポテトフライ≫



ジャガイモの皮を 剥いて芽を 取り、
5mm角程度の スティック状に切って水に放す。
ざるに上げて水切りし、
キッチンペーパーで、ざっと水分を 拭き取る。
大きな ボウルに小麦粉少々、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
じゃがいもを 入れ、粉と スパイスを まぶし、
あとは揚げれば できあがり。
本日も、最高の揚がり具合、by Julian。









≪タルタルチーズトースト≫



良かった！ セーフ=3
11日、たらの フライ用に作ったこれ、
前日 使う予定だったんだけど、
Julianが ピザを 食べたいと言うので、そっちを 優先。
3日目だったから、少し心配したけど大丈夫 ( ¯꒳¯ )b✧︎

冷凍保存している パンを レンジの トースト機能で焼き、
裏返して タルタルソース、料理用チーズを のせ、
程良い焦げ目が付くまで焼いて できあがり。







≪トマト≫











≪たたききゅうりと ツナの梅ドレッシング和え≫
　　


ところどころ皮を 剥いて塩で擦り、
サッと洗って すりこ木で たたき、1cm幅程度に切る。
ツナと、梅ドレッシングで和えて できあがり。







≪玉子豆腐≫

　　≪根菜の煮物 2日目≫
　　







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