2月19日の つまみ

　

日曜は Julianの練習の後、
ミスドで ドーナツを 買って帰って軽く お昼。
早い時間から豆腐の水切りが できる日に、
揚げだし豆腐を 作りました。





≪揚げだし豆腐≫



毎日のように Julianが食べたいと言うので作った。
私の口に入ったのは 2つ (-"-;)







≪玉こんの かか煮≫

　　≪カニかまと舞茸の オープンオムレツ≫
　　

舞茸の香りが良いので、
軽く塩こしょうするだけの味付けにしました。

　　≪豆と トマトの スープ≫
　　　　　

豆と トマトの缶詰を 利用して、
野菜は玉葱、にんじん、しめじ、
あとは、いただきものの パストラミを 加えて、
スープにしました。

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豆と トマトの スープ

　　≪豆と トマトの スープ≫
　　
豆と トマトの缶詰・玉葱・にんじん･しめじ･パストラミを 使い、
塩こしょうで味を 調えた、具沢山の スープです ♪　　　　　　






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舞茸と カニかまの オープンオムレツ

　　≪舞茸と カニかまの オープンオムレツ≫
　　

舞茸の香りが良いので、味付けは塩こしょうだけでも美味しい。

　　　






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2月19日 サラダうどん

　

Julianの練習帰り、
こどもたちは ミスドを 買ったので、
私は一人これ。

　　　


　　≪サラダうどん≫
　　　　　

前日の サラダの残りと キムチを のせただけだけど・・・
美味しかった～ (≧▽≦)

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2月18日の つまみ

　


　　≪鯵の胡麻醤油漬け≫

何か変だ、何か足りない、と思っていたら、
コスモスが中骨を 抜いて造ってくれた、
鯵の漬けを 撮り忘れていた (-"-;)

　　≪鮭の粕漬け焼き≫
　　







　　≪レタスと伊予柑の サラダ≫
　　

≪もつ煮 2日目≫

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2月18日 ウインナーパイ

土曜日は 2人とも起きるのが遅かった上、
Julianが レッスンから帰宅すると スグ食事なので、
2時頃 ウインナーパイで軽い昼食にしました。



コスモスと私が丸め、
コスモスと Julianが卵黄を 塗って焼きました ♪

　　≪ウインナーパイ≫
　　

Julianの チームの先生と コーチにも、
ラッピングして届けました *^o^*

　　　






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2月18日 きつね蕎麦

　

コスモスは前日、
昼寝を して、夜 テスト勉強を していて起きるのが遅く、
朝と昼を 一緒にすると言うので、
Julianと 2人の あさごはんでした。

　　≪きつね蕎麦≫
　　







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2月17日の つまみ

　

≪かぼちゃの コロッケ≫



鶏ムネ肉の あらびきを 使いました。

　　≪もつ煮≫
　　







　　≪サラダオニオンと伊予柑の サラダ≫
　　　　　

この盛り付け、どうにかならんか (-"-;)
by コスモス。

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かぼちゃのコロッケ

　　≪かぼちゃのコロッケ≫
　　

鶏ムネ肉の あらびきを 使った、ボリューミーな コロッケです ♪

　　







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2月17日 トマトの リゾット風

　

この日も なるべく包丁(手)を 使わないよう、
トマトと椎茸と かいわれ大根を 切るだけの、
トマトの リゾット風にしました。

　　≪トマトの リゾット風≫
　　







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2月16日の つまみ

　

17日、そして週が明けて 20日と 21日、
コスモスは年度最後の試験。
勉強しないので、
夜中まで見張り番の OKYOは疲れています ΘoΘ;





≪スパニッシュオムレツ≫

　　≪油揚げ煮≫
　　







　　≪アスパラベーコン≫
　　







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2月16日 きのこと春雨の スープ

　


　　≪きのこと春雨の スープ≫
　　

できあがったところへ宮崎の お義母さんから TELで、
伸びちゃった (^-^;

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2月15日の つまみ 焼きうどんと サラダのみ

　

この日も Julianの レッスンで往復 4.5Km 歩き、
徒歩 連チャン記録を 4日に更新。
でも やっぱり しんどくて、お総菜の お世話に (´_｀｡)
テスト直前の コスモスにも、
手間を かけて 1品 作っただけ。

　　≪もやしと低脂肪ひき肉の焼きうどん≫
　　







　　≪クレイジーソルトの Green Salad≫
　　
　　by コスモス







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2月15日 麻婆饂飩

　

普段、中辛ばかり作っているので、
麻婆豆腐を 食べない こどもたち。
そのせいか、売れ行きイマイチで残ってしまったので、
リメイクしました。

　　≪麻婆饂飩≫
　　　　　

椎茸と にらを 加え、
ゆでて温めた うどんに のせていただきました♪

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2月15日 納豆チーズトースト

　　　

　　≪納豆チーズトースト≫
　　

去年の北海道滞在以来お気に入りの これで、
コスモスは あさごはん。

　　　






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