金環日食で大騒ぎだった 21日は、
帰り道の自転車も何だか肌寒く、
暖かいものが食べたくなって、
山かけうどんを 作りました。
帰り道の自転車も何だか肌寒く、
暖かいものが食べたくなって、
山かけうどんを 作りました。
≪山かけ胡麻唐辛子うどん≫
大好きな胡麻唐辛子を たっぷり のせてね♪
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日曜日は スーパーの開店時間に合わせて家を 出て、
おやぢと買物。
スーパー、業務用スーパー、酒の ディスカウント、
合間に ラーメンも ついでに食べて来た。
嗚呼 カロリーが・・・ ΘoΘ;
鯵の たたきの パックを 売場に返し、
一尾 100円の鯵 二尾に変更したおやぢ、
張り切って刺盛を 造っていました。
by おやぢ。
≪鯵の刺身≫
定番の生姜と小葱 ↑
みょうがと レッドキャベツスプラウト ↑
宮崎の居酒屋で からしを 添えていたとか。
普通に美味しいです。
≪米なすの味噌田楽≫
by おやぢ
おやぢと買物。
スーパー、業務用スーパー、酒の ディスカウント、
合間に ラーメンも ついでに食べて来た。
嗚呼 カロリーが・・・ ΘoΘ;
鯵の たたきの パックを 売場に返し、
一尾 100円の鯵 二尾に変更したおやぢ、
張り切って刺盛を 造っていました。
by おやぢ。
≪鯵の刺身≫
定番の生姜と小葱 ↑
みょうがと レッドキャベツスプラウト ↑
宮崎の居酒屋で からしを 添えていたとか。
普通に美味しいです。
≪米なすの味噌田楽≫
by おやぢ
≪砂肝焼き≫
by おやぢ
≪豆腐と宮崎産ちりめんじゃこの サラダ≫
業務用スーパーで仕入れた梅ドレッシングで、
早速いただきました。
早速いただきました。
≪韓国海苔チーズ≫
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この日は、11時に家を 出て、コスモスの矯正歯科。
買物を して、そのまま車で コスモスを美容院へ送り込み、
帰宅して食事の支度。
車を 運転するのは 3ヶ月ぶりだったから スカっとしたけど、
1日 出っぱなしで休む間も無くて疲れた=3
コスモス、バスで帰って来るというのは助かるけど、
6時になっても帰って来ないし、待ち切れず先に始めた。
前日は おやぢが飲み会。
残り物で済んだので、19日の つまみです。
≪ぶりの かま焼き≫
脂が のってて美味しかった～ (≧▽≦)
買物を して、そのまま車で コスモスを美容院へ送り込み、
帰宅して食事の支度。
車を 運転するのは 3ヶ月ぶりだったから スカっとしたけど、
1日 出っぱなしで休む間も無くて疲れた=3
コスモス、バスで帰って来るというのは助かるけど、
6時になっても帰って来ないし、待ち切れず先に始めた。
前日は おやぢが飲み会。
残り物で済んだので、19日の つまみです。
≪ぶりの かま焼き≫
脂が のってて美味しかった～ (≧▽≦)
≪ポテトフライ≫
≪塩水うに≫
もう何年ぶり !? スーパーで見たの・・・。
めっちゃ美味しかった～ (≧▽≦)
もう何年ぶり !? スーパーで見たの・・・。
めっちゃ美味しかった～ (≧▽≦)
≪GREEN SALADと にんじんドレッシング≫
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前回の試合、中学生との ラバーの違いで苦労した Julianは、
木曜日、違う チームで練習している。
この日、6：30～ 8：00までは私、
そのあと 9：00まで おやぢが球拾いを して、
一緒に連れて帰って来てくれたけど、
8時を 回ってから食事の支度を 始めたので、
かなり厳しかった。
木曜日、違う チームで練習している。
この日、6：30～ 8：00までは私、
そのあと 9：00まで おやぢが球拾いを して、
一緒に連れて帰って来てくれたけど、
8時を 回ってから食事の支度を 始めたので、
かなり厳しかった。
≪鶏の あらびき肉と春雨炒め≫
砂糖と醤油で味を 調えた甘辛味。
レタスで巻いて、いただきます♪
レタスで巻いて、いただきます♪
≪鶏ささみと新玉の柚子胡椒マヨネーズ和え≫
≪さわらの幽庵焼き≫
≪ひろうすの あんかけ≫
≪あおやぎと きゅうりの キムチ和え≫
≪もずく酢≫
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≪鶏ささみと新玉の柚子胡椒マヨネーズ和え≫
ゆでて ほぐして冷ました ささみ、新玉の スライス、水菜を、
柚子胡椒と マヨネーズで和えていただきます♪
柚子胡椒と マヨネーズで和えていただきます♪
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≪鶏の粗挽き肉と春雨炒め≫
砂糖と醤油で味を 調えた甘辛味、
レタスで巻いて いただきます ♪
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昼間、忘れるぐらい久しぶりに、
学級委員の打合せを 兼ねて ランチ、なんてものに行って来た。
ちょっと気分転換できて良かった。
学級委員の打合せを 兼ねて ランチ、なんてものに行って来た。
ちょっと気分転換できて良かった。
≪簡単ポテトサラダ≫
先日に引き続いて、新じゃがに魅力はあるものの、
我が家における『ポテトサラダ』を 作る気にはなれず、
⇒ ゆで (じゃがいも、にんじん)、切る (ハム)、
塩して水切り (スライスした きゅうり、
キャベツ、玉葱の みじん切り) (-"-;)
なので、ゆでた いんげんと、コーン、
ハムだけの ポテトサラダを 作りました。
我が家における『ポテトサラダ』を 作る気にはなれず、
⇒ ゆで (じゃがいも、にんじん)、切る (ハム)、
塩して水切り (スライスした きゅうり、
キャベツ、玉葱の みじん切り) (-"-;)
なので、ゆでた いんげんと、コーン、
ハムだけの ポテトサラダを 作りました。
≪つぶ貝煮≫
≪アボカドと スモークサーモンの サラダ
にんじんドレッシング≫
ファミレスで食べたら美味しかったので、
早速真似して作ってみた。
≪にらと コンビーフの焼うどん≫
我が家 一番人気の焼きうどん *^o^*
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前日、何を 話していたのだか忘れたけど、
日付が変わっても長いこと、
仲が悪いはずなのに、おやぢと話し込んで、
お米も洗わず寝てしまい、
朝から せっせと野菜を 切って、塩焼きそばを 作りました。
ふぅ =3
日付が変わっても長いこと、
お米も洗わず寝てしまい、
朝から せっせと野菜を 切って、塩焼きそばを 作りました。
ふぅ =3
≪野菜たっぷり塩焼きそば≫
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この日は色々あって イライラして、
何もする気にならなくて、大人には赤魚の粕漬け、
こどもには豚ロース肉を 焼いただけ。
何もする気にならなくて、大人には赤魚の粕漬け、
こどもには豚ロース肉を 焼いただけ。
≪赤魚の粕漬け焼き≫
≪豚ロース肉の ソテー≫
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お義母さんも 11日に手術して落ち着いたので、
おやぢが帰って来た。
帰って来なくても良かったのに (^m^！
メインは、こどもたちの大好きな もんじゃ。
ボケちゃったのか、OKYO、
買ったつもりの明太子が冷蔵庫に無くて、
ただの チーズもんじゃに。
≪チーズもんじゃ≫
おやぢが帰って来た。
帰って来なくても良かったのに (^m^！
メインは、こどもたちの大好きな もんじゃ。
ボケちゃったのか、OKYO、
買ったつもりの明太子が冷蔵庫に無くて、
ただの チーズもんじゃに。
≪チーズもんじゃ≫
≪しじみの ピリ辛≫
近年稀に見る立派な しじみが売っていたので、
迷わず これにした。
フライパンに、酒、長葱･生姜･にんにくの みじん切り、
しじみを 入れて煮立て、口が開いたら、
醤油、ラー油を 回しかけて できあがり♪
迷わず これにした。
フライパンに、酒、長葱･生姜･にんにくの みじん切り、
しじみを 入れて煮立て、口が開いたら、
醤油、ラー油を 回しかけて できあがり♪
≪麻婆豆腐≫
≪ところてん≫
さっぱりしたものが恋しい気候の日が増えました。。。
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≪宮崎産 房なりトマトの リゾット風≫
宮崎産 房なりトマト、
エリンギ、しめじ、いんげん、コーン、ベーコン。
コンソメと塩こしょうで味を調えた、
具沢山の リゾット(風)です♪
エリンギ、しめじ、いんげん、コーン、ベーコン。
コンソメと塩こしょうで味を調えた、
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朝、お弁当を 作るので、6時少し前に起きる予定だったのに、
かなり早く起きてしまい、そのまま眠れず、
お弁当を 作って試合へ行った。
おやぢは居ないし、作る気力 ナシ。
久々、宅配ピザに頼りました。
かなり早く起きてしまい、そのまま眠れず、
お弁当を 作って試合へ行った。
おやぢは居ないし、作る気力 ナシ。
久々、宅配ピザに頼りました。
≪アルファルファと宮崎産 房なりトマトのサラダ≫
≪キムチの盛り合わせ≫
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おやぢは帰省中、コスモスは テスト前なので、
試合へは、Julianと私 2人。
コスモスも同じ おかずで食事を できるようにして、
鶏の甘辛あんかけと、甘い炒り卵で親子弁当にしました。
美味しかった！
この日の試合は、15歳以下 女子の個人戦。
4人ずつ 44組の予選リーグ (総当たり) で戦って、
1位～ 4位を 決め、その後、
各順位ごとに トーナメント戦で順位を 争う。
Julianは数少ない小学生の参加者の 1人ながら、
残念！ 予選は 2位。
2位トーナメントの優勝を 目標にしたものの一歩及ばず。
ベスト 8にて敗退でした。 次 頑張ろう！
試合へは、Julianと私 2人。
コスモスも同じ おかずで食事を できるようにして、
鶏の甘辛あんかけと、甘い炒り卵で親子弁当にしました。
美味しかった！
この日の試合は、15歳以下 女子の個人戦。
4人ずつ 44組の予選リーグ (総当たり) で戦って、
1位～ 4位を 決め、その後、
各順位ごとに トーナメント戦で順位を 争う。
Julianは数少ない小学生の参加者の 1人ながら、
残念！ 予選は 2位。
2位トーナメントの優勝を 目標にしたものの一歩及ばず。
ベスト 8にて敗退でした。 次 頑張ろう！
≪鶏の甘辛あんかけ親子弁当≫
鶏ムネひき肉に酒と片栗粉を まぶし、少量の油で炒め、
砂糖、醤油、みりんで味を 調えました。
片栗を使えば パサパサ感も無く、カロリーも心配無し。
メッチャ美味しかった v(*^o^*)v
砂糖、醤油、みりんで味を 調えました。
片栗を使えば パサパサ感も無く、カロリーも心配無し。
メッチャ美味しかった v(*^o^*)v
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前日、保護者会やら何やらで疲れたから、
たこ焼きだけで済まそうと思っていたのに、
冷蔵庫の都合で、アレコレ作るはめになった (-"-;)
たこ焼きだけで済まそうと思っていたのに、
冷蔵庫の都合で、アレコレ作るはめになった (-"-;)
≪たこ焼き≫
≪海老の香草パン粉焼き≫
下処理してから 2日も冷蔵庫で寝かせてしまった海老 (-_-;
酒と片栗粉、ハーブソルトと パン粉の順に まぶして、
オリーブ油で火を 通せば できあがり *^o^*
香りが良くて美味しいよ♪
≪鰤の照り焼き≫
そんなに食べられそうもなかったのだけれど、
消費期限が心配で
酒と片栗粉、ハーブソルトと パン粉の順に まぶして、
オリーブ油で火を 通せば できあがり *^o^*
香りが良くて美味しいよ♪
≪鰤の照り焼き≫
そんなに食べられそうもなかったのだけれど、
消費期限が心配で
≪ミネストローネ 2日目≫
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≪海老の香草パン粉焼き≫
下処理した海老に酒と片栗粉、
ハーブソルトと パン粉の順に まぶし、
オリーブ油で火を 通せば できあがり。
香りが良くて美味しいです ♪
ハーブソルトと パン粉の順に まぶし、
オリーブ油で火を 通せば できあがり。
香りが良くて美味しいです ♪
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