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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月13日  三色弁当 (オープン戦)

2013-10-24 10:00:00 | Julianの おべんとう
 

この日は Julianが、おやぢと試合に、
コスモスも マネージャーの仕事で試合会場へ。
コスモスは 6:45、車組は 7:00出発。



  ≪三色弁当≫
  
にんじんを サラダ油で サッと炒めて、
砂糖・薄口醤油で味付けしたもの、
合い挽き肉を、油を 使わず炒め、
砂糖・酒・みりん・醤油で味付けしたもの、
砂糖タップリの甘~い炒り卵で三色に。。。







*      *      *      *      *


結果は ベスト 8止まり。
でも、最後の試合は、
1月に 1セットも取れず負けた、1つ年下の子で、
今回は、フルセットまで頑張りました。







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10月11日  豚肉の甘辛炒めべんとう

2013-10-23 20:30:00 | コスモスの おべんとう
 

プチトマトが高くて買いたくないの・・・そのせいもあって、
何だか毎日 パッとしない おべんとう。
どう工夫したら彩り良くなるかなぁ・・・
   
   



≪豚肉の甘辛炒めべんとう≫


   
私が幼稚園の時の おべんとうに よく入っていて、
鮮明に覚えているおかず、豚肉の甘辛炒め。
砂糖、酒、みりん、醤油の味付けで。。。
あとは、玉子焼き、3種の さつま揚げ、昆布の佃煮、紅生姜。
フルーツは、リンゴの うさちゃんでした *^o^*







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10月11日の つまみ

2013-10-23 08:30:00 | つまみ
 


  ≪めかじきの トマトソース≫
     
何が美味しいって・・・
ズッキーニが メッチャ美味しかった (≧▽≦)♪
あっと言う間に周りだけが ほとんど無くなってた (笑)







  ≪チーズと大葉の春巻き≫
  







  ≪麻婆豆腐≫
  







  ≪豆もやしと かいわれ大根の柚子胡椒マヨネーズ≫
  
  by コスモス







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豆もやしと かいわれ大根の柚子胡椒マヨネーズ

2013-10-23 08:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪豆もやしと かいわれ大根の柚子胡椒マヨネーズ≫
  
サッと茹でて冷ました豆もやしと かいわれ大根を、
柚子胡椒と マヨネーズで和えた、
簡単・美味しい一皿です *^o^*







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10月10日の つまみ

2013-10-22 20:00:00 | つまみ
 

下拵えだけして、味付けを コスモスにしてもらったのが、
ほうれん草と鮪、大根は煮て行って、
餃子は市販のものを 利用して焼いただけ。



  ≪焼き餃子≫
  







  ≪ほうれん草と しめじの梅ドレッシング≫
  







  ≪大根の煮物≫
  







  ≪鮪納豆≫
  







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ほうれん草と しめじの梅ドレッシング

2013-10-22 19:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪ほうれん草と しめじの梅ドレッシング≫

  

ゆでて水に取って冷まし、
水気を 切った ほうれん草と しめじを、
市販の梅ドレッシングで和えるだけ。
箸休めに どうぞ♪







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10月10日  サラダと フルーツ弁当

2013-10-22 08:00:00 | コスモスの おべんとう
   

家庭科の調理実習で麻婆豆腐と何だかを 作るとか言って・・・
お昼は サラダと フルーツだけで良いんだって。
大して起きる時間に変化は無いんだけど、
ちょっと気が楽かな (*^▽^*)ゞ



  ≪サラダと フルーツ弁当≫
  







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10月9日の つまみ

2013-10-21 21:00:00 | つまみ
 

料理を する時間が ほとんど取れず、
侘しい つまみで飲む日々も、
もう 1年を 軽く通り過ぎました。
火・木・土の憂さ晴らし、水曜です。



  ≪たらと きのこの バター焼き≫
  







  ≪牛肉と ピーマンの オイスターソース炒め≫
  







  ≪オクラと湯葉の さっと煮≫
  







  ≪もやしと かいわれ大根の梅ドレッシング和え≫
  







  ≪たたききゅうりの酸辣即席漬け≫
  







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10月9日  牛肉と ピーマンの オイスターソース炒め弁当

2013-10-21 09:00:00 | コスモスの おべんとう
   
   



≪牛肉と ピーマンの オイスターソース炒め弁当≫


 
あとは、粉吹き芋の スパイシーチーズ
(塩こしょう・パルメザンチーズ・ブラックペパー)、
こんにゃくの かか煮、にんじんの炒め物、
ブロッコリー、塩鮭、フルーツは オレンジでした♪







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10月8日の つまみ

2013-10-20 19:30:00 | つまみ
 

前日おやぢが買って来た毛ガニ、
朝早く起きて ほぐしてくれたので、
ご希望通り、カニ玉の甘酢あんかけを 作りました。
おやぢの帰宅が遅かったから、
こども達が先に半分、残りを 私達が いただきました。
練習場から戻って すぐ食事の支度、
オマケに おやぢも遅かったし、
全員 寝不足で お疲れな為、
簡単に済ませて寝ました (- -)Zzz...
 


  ≪カニ玉の甘酢あんかけ≫
  







  ≪いかゲソ焼き≫
  







  ≪イタリアンカラーの サラダ≫
  







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10月8日  納豆キム玉うどん

2013-10-20 07:30:00 | ひるごはん(うどん)
   


  ≪納豆キム玉うどん≫
  
この、卵を 混ぜた時の、
味と まろやかさが何とも言えないのよねぇ...







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10月8日  炒飯チーズ巻き揚げ弁当

2013-10-19 23:30:00 | コスモスの おべんとう
   

炒飯なので、おかずは軽め♪
   
   



≪炒飯チーズ巻き揚げ弁当≫
















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10月8日  葱玉きくらげ炒飯

2013-10-19 11:30:00 | あさごはん(炒飯)
   
   
国産の、しかも生の きくらげって、
滅多に売ってないから、売ってる時には必ず買うの。
冷凍しても大丈夫なんだけど、
できることなら、しないで食べたいから、
やたら登場してしまっている きくらげ君です (^-^;





≪葱玉きくらげ炒飯≫








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10月8日  大きな きつねきしめん

2013-10-18 22:30:00 | コスモスの あさごはん
 

コスモスの大好きな平打ち麺、きしめんに、
大きな きつねを のせて♪
      
   

  ≪大きな きつねきしめん≫
  







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10月7日の つまみ

2013-10-18 10:30:00 | つまみ
 

この日は、私が紙に書いておいた MENUを、
おやぢが作ってくれた。



  ≪てんぷらの盛り合わせ≫
     
とっても色が悪いけど、
みょうがの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、ゲソ天。
揚げ by おやぢ。







  ≪アスパラと芝海老の マヨネーズ炒め≫
  
私が買っておいた芝海老を どうするか迷って、
ネットで調べて作ってくれたもの、美味しかった。 
by おやぢ。









≪せんまい≫



by おやぢ







  ≪毛ガニ≫
  
  おやぢが買って来た毛ガニ。







  ≪秋刀魚の塩焼き≫
     焼き魚の写真は上手に撮れないから キライ (-"-;)







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