今年の初物（落葉茸）

　このところ雨が降ったり止んだりで、スカッとした秋空が見られませんでしたが、昨日は珍しく朝から良いお天気になりました。

　

　そこで、そろそろ出てはいないかと、落葉茸狩りに出かけました。1週間ほど前に探した時には、見つけられませんでしたが、この日に行った場所で見つけました！今年の初物です。

　人が余り来なかったのか、あちこちに少し色が変わって乾いた感じの茸がありました。しかし、落葉松のすぐ下で見つける落葉茸は、黄金色に輝いてつるつるに光り、裏が黄色のすべすべしたものでなければなりません。



　たくさんは採れませんでしたが、早速、朝食のお味噌汁にいれ、残りは湯がいて大根おろしと一緒にポン酢でいただきました。