雪深い我が家周辺の雪解けは、ゆっくりと進んでいます。
猫の額ほどの畑ですが、まだまだ2m以上の積雪です。
夫がブルドーザーを動かしてだいぶ除雪してくれましたが、4月中には畑の土が見えるでしょうか？雪が解けないと気温も上がりません・・・
昨日、もう一度ブルを動かして除雪してくれました。やっと黒い土が見えてきました(^_-)-☆。他の場所の花壇などはまだまだ1.5m以上の積雪になっています。
毎年、ベランダで花や野菜の種を蒔いて花壇や畑で育てていますが、芽が出るのが遅く、その後畑に移植しても、例えばコスモスなどの花は8月後半になってやっと咲き始めます。野菜なども8月以降になってやっと収穫にありつけるのです。
そこで、今年は友人に教えてもらった「育苗ハウス」をベランダに設置することにしました。ここで種を蒔き少しでも早く育てたいと思っています。
広島県の義妹から「不知火」が送られてきました。通称「デコポン」と言っていましたが、少し違いがあるようで調べてみました。
このミカンは「清美オレンジ」と「ポンカン」との交配で作られ熊本県の不知火で栽培されるようになったとのこと。ヘタにポッコリしたでっぱりがあり、ジューシーで濃厚な甘さがあります。
デコポンは糖度13℃以上、酸度10度以下の条件をクリア―されたもので、JAで出荷されたものだけが「デコポン」という名前を使用できるそうです。
まだまだ薪ストーブを使用していますので、以前にいただいた八朔、土佐文旦、不知火を混ぜて、マーマレード作りに励んでします。
