定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

第36回後志合唱団体交歓発表会

2023-11-20 08:25:30 | 音楽関連

 11月19日は令和5年度後志管内道民芸術祭の一環として、「第36回後志合唱団谷交歓発表会」が岩内町で開催されました。

 午前中に合唱の練習があるので、朝9時に倶知安町の公民館を出発しました。

 すると、夜中から降っていた雨があがった空に、大きな虹が!久しぶりに見た虹の架橋でした!

 

 

 コロナ過で3年間開催されていませんでしたので、やっと4年目に後志の合唱団体の人達と会うことが出来ました。

 岩内地方文化センター大ホールのステージ緞帳は、岩内町の木田金次郎の作品「大火直後の岩内港」を表わされていました。

 私達は第1部の4番目でしたが、残念ながら写真がありません・・・今年は5歳から95歳の幅広いメンバーで歌いました。「散歩」「時の旅人」を蘭越歌声サークル「花」さんと一緒に歌い、えぞふじ合唱団だけで「栄光の架橋」「どんなときも」を歌いました。
 

 岩内の女声合唱団「リラ」

 余市混声合唱団

 寿都コーラス「マリンハート」

 黒松内町のコーラスグループ「ひまわりの会」

 最後は岩内混声合唱団「しおさい」でした。コロナ過でまだ練習が本格的に始まっていない団体もあり、今年は全部で9団体の参加でした。

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干し柿と柿

2023-11-19 06:44:03 | 料理関連

 10月7日に干し柿作りをしてベランダにぶら下げていましたが、やっと出来上がりました。

 

 柔らかく色も良くなって何とか出来上がりました(^_-)-☆。干し柿は保存食になり、山登りなどにもカロリー源になるし、腐ることもなく、冷凍保存すると1年後も美味しく食べれます。大根と人参の甘酢和えにも刻んで加えると美味です。

 

 渋柿は尾道の義妹から送られたものですが、昨日、今度は甘い柿が届きました。最近は送料が高くなっているのに、有難いことです。

 

  

 1昨日は夫の誕生日でした。お昼にお赤飯を圧力釜で焚いて、茶碗蒸しを作りました。夕食には少し前に鹿児島県から取り寄せていた「うな重」をいただきました。久しぶりに食べましたが、元気が出ました(^_-)-☆。

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初冬の景色(ニセコアンヌプリとツルウメモドキ)

2023-11-17 06:42:37 | 別荘周辺

 雪が止んでやっと青空が出てきました。朝の気温は-5℃と冷え込んでいましたが、昼間はぽかぽかとした初冬の落ち着いた景色になりました。

 我が家周辺はまだかなりの雪が残っていますが、ニセコアンヌっプリを眺めると、やっと冬の白い山になり、スキーコースがくっきりと白く見えてきました。

     

       

 我が家の「ツルウメモドキ」は今年たくさんの実をつけました。こんなにたくさんの実は初めてで、屋根に届くほど高く黄色い実が輝いています。

 枝を切ると数日後に外側の殻がはじけて赤い実が出て、花が咲いたようになりますが、もう少しそのままにしておきます。

        

 黄色い実のツルウメモドキのほかに赤い実のツルウメモドキが1本茂っています。

  

 1週間ほど前に切ってみましたが、実が真っ赤になっています。

 生け花やスワッグなどにアレンジできればと考えています。

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仁木町・余市町までドライブ

2023-11-16 06:45:46 | ニセコの紹介

 11月15日、やっと雪も止んでお天気も安定してきましたので、買い物がてら仁木・余市町方面に出かけました。

 峠を越えて仁木町に入ると、さすがにここは雪が少ないところで、畑にも果樹園にも雪が全く残っていませんでした。

  

 買い物の最初の目的はトマトジュースの購入のためで、毎年ジュースの製造工場まで行って、瓶詰めのジュースを買っています。塩分が入っていなくてとても甘く、純度100%のトマトで、しかも市価よりもかなり安く購入できるのです。一緒に葡萄ジュースも含めて10本買って帰りました。(1本おまけあり)

 ここの大きな楓の紅葉が素晴らしく、もう葉っぱがかなり落ちていましたが、下を見ると真っ赤な絨毯が広がっていました。

 道路脇の銀杏の葉もかなり落葉していて、綺麗でした。

 

 もう一つの目的は、新藤観光果樹園のお店で林檎を買うことでした。ジューシーなハックナインというリンゴが9㎏で2500円、北斗やアップルパイに使用する酸味がある紅玉も購入。

  

  大きな1個300円という「世界一」という種類のリンゴも1個買ってみました。重さが600gもありました。

  

  プラムも甘くて安い果物です。

  

  果物屋さんにミニ玉ねぎがあったので、スープに丸ごと入れて煮込むと美味しいと思い、2㎏を200円で買えました。

 

 帰宅してから「大根のビール漬け」を作るため、まず塩をいれて漬け込みました。この大根は一部は我が家のほっそりとした大根と、農家の友人から頂いた大根を使いました。

 次にいただいた白菜を使って生姜、塩、和風だし、昆布、唐辛子などを入れた「白菜漬け」作り。夫はあまり漬物を食べないので、私一人で食べています。

 農家の友人がいると、いろんな野菜をいただけるので、物価高の最近は特に助かっています。

 

 

 帰途、俱知安町に向かっている車の中から羊蹄山を撮影。数日の雪でだいぶ山すそ近くまで雪が下りていました。ニセコアンヌプリのスキーコースもくっきりと見えてきました。

  

 

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俱知安町農高の新米

2023-11-15 19:11:17 | ニセコの紹介

 毎年俱知安町農高では収穫祭が行われています。野菜、味噌、ジュース、花の苗、ソーセージや肉類、お米など農業高校で収穫や加工される農産物が市価よりもかなり安い料金で販売されるため、私は毎年でかけているのですが、今年はちょうど写真の撮影会と重なってしまい、出かけられなくなりました。

     

 そこで、友人にお願いしてジャガイモと新米の購入券を求めていただくようお願いしていました。13日に新米の購入券を持って学校に受け取りに行ってきました。「ななつぼし」です。早速食べてみましたが、新米とあってなおさら美味でした(^_-)-☆。

 広い俱知安町農高の周囲はいろいろな木が植えられていますが、木々の片方にだけ雪が残っていて綺麗でした。

 ダケカンバの並木道も雪をかぶっていました。

 俱知安農業高等学校は、現在創立70年を超え、後志管内唯一の道立農業高校です。10数年前にトマトジュースの作り方や味噌の作り方の講習を受けたことがあります。

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家紋の押し花額

2023-11-14 08:07:38 | 料理関連

 神奈川県で押し花教室をしている友人が「家紋」の押し花額を作って下さいました。

 

 我が家の家紋は「亀甲に梅」。材料はタモの木の葉っぱを押し花にしたもので、細かい作業で丁寧に作り上げてありました。タモの木は野球のバットに使われている固い木です。

 

  

 押し花額と一緒に「銀杏」と「むかご」が入っていました。臭いギンナンを集めて洗って・・と、大変な作業だと思います。銀杏は茶わん蒸しや天ぷらによく使われますが、皮を剥いたものをフライパンで炒って塩を降りかけると、お酒のおつまみになります。油で素揚げしても良いそうです。

 珍しい「むかご」は、ヤマイモのわき芽が養分を貯え肥大化した部分のことだそうで、ヤマイモの葉の根元に出来る球芽らしいです。

 皮を外して油で素揚げをしてもよく、炊き込みご飯が美味しいそうで、早速作ってみます。北海道ではあまり見たことがありませんが、寒いところで採れるようです。

 早速夕食に「むかごご飯」を作ってみました。ほっこりとして美味しい味でした。

 後期高齢者の運転実地講習会があり、受けてきました。すでに先月、警察署で「認知機能試験」を受けていましたので、今回は視力検査と運転の実地だけで、何とかパスできました。運転の技術では小さな段差があるところで乗り上げて一旦停止するという項目が加わりました。高齢者が一時停止などを怠ったりすると、再度講習を受け直さなければならず、厳しくなっているようです。

 俱知安町運転試験場は私の母校で、神奈川県から俱知安町へ移住ししてきた60歳の時に、この学校で運転免許を取得したので、懐かしい学校です。

 次回は3年後に講習と試験を受けなければなりません・・・

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連日の雪

2023-11-13 06:18:59 | 別荘周辺

 11日に引き続き。12日も深夜から降り続き、雪の朝を迎えました。

 気温-2℃で室温は17℃となっており、今までは灯油ストーブで暖を取っていましたが、薪ストーブを焚き始めました。

 

 薪ストーブの暖かさは効果的で、2階までストーブ一つで暖かくなっています。何よりもストーブの上で毎日料理をすることができるのが、省エネにもなり魅力です。

 今朝は早速カボチャを蒸かして、スープやカボチャケーキの準備をして、さらにカボチャの煮物を作りました。

 玄関を開けると階段にかなりの積雪。まだスコップや除雪道具を出していませんでしたので、倉庫から取り出して早速除雪作業をしました。これから4月までの除雪作業が思いやられます・・・

 昨日からさらに雪が積もり、一面の銀世界になってしまい、屋根が白くなった。

 少し青空が見える頃に林を撮影。木々に積もった雪が青空に映えて美しい。

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町民音楽祭

2023-11-13 06:16:50 | 音楽関連

 11月11日は12時半から俱知安町総合文化祭の一環として、町民音楽祭が4年ぶりに開催されました。

   

 第一部では幼稚園から高校生まで19名のピアノ独奏があり、小学生でも見事な演奏ぶりを発揮している子供たちが居ました。

 祭2部の合唱の部では、わが「えぞふじ合唱団」による混声合唱があり、私も夫とともに参加しました。

 

 歌った曲は「どんな時も」「時の旅人」「栄光の架橋」の3曲でした。

 私の友人が聴きに来て下さり、写した写真を送ってくれました。広い大ホールで声を出して遠くまで届くように歌うのは、なかなか大変なのですが、良かった!と友人や先生が言ってくださいました(^_-)-☆。

 例年は小学生や中学生の合唱がありましたが、今年は参加が無く、合唱の後は、クラシックギターの演奏や「くっちゃんブラスオーケストラ」による「吹奏楽」が演奏されました。

 19日の日曜日には岩内町で後志地区の合唱祭が行われます。

 

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突然の雪景色

2023-11-11 20:43:47 | 別荘周辺

 しばらく暖かい日が続いていましたが、11月11日の朝、突然の雪景色になりました。天気予報通りですが、朝から積もるとは・・・

 今朝の気温は-1.7℃、室温は17.4℃でした。5㎝以上の積雪で道路には車のわだちが出来ていました。

 

 ニセコアンヌプリもだいぶ白くなったよう。

 雪の上の私の足跡が新鮮です。

 数日前から我が家の隣の空き地にブルドーザーが入って、木が伐採され、熊笹が刈り取られています。我が家は林に囲まれていますが、20年の間にかなり大木になってきていました。どうやら来春にはお隣に家が建つようです。

 伐採された木がチェンソーで切られて、後ろの方に積まれていました。

 

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ドウダンツツジの紅葉

2023-11-11 06:17:44 | 野菜と花

わが家の「ドウダンツツジ」の紅葉が今年はとても際立って綺麗です。

 雪が降る前の冬囲いをする前に写したものです。

 「ニシキギ」の紅葉も真っ赤でした。

     

 以前造って部屋の中に飾っていた「スワッグ」ですが、玄関に飾ってみました。12月になるとクリスマス風なスワットまたはリースを作る予定です。

 

 

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