定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

巨大なめこと大根

2023-11-10 06:27:35 | 野菜と花

 先日我が家の裏に「なめこ」が生えてきたことを載せましたが、その4,5日後に見てみると、

 小さな丸っとしたなめこだったのに、5倍くらい大きくなっていたので、びっくりしました。

 まるで「シイタケ」のように大きくなっていました。

 その日の夕食の献立

*秋刀魚の煮つけ(酢を加えて圧力釜で柔らかく煮ました。)

*焼きホタテ(夏よりもだいぶ安くなっていました)

*なめこのおろし汁(なめこと大根、ニラ、大根おろし、和風だし)

 近所の友人から「大根要る?」と電話があって持ってきて下さいました。大きくてびっくり!友人にいただいたそうですが、長さ55㎝、重さ5㎏の巨大大根でした。我が家の大根と比べて差が大きすぎます( 一一)。

コメント (2)
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