本日、ようやく北アルプスの初冠雪でした。
スーパーへの道中、雲の切れ間から真っ白な鹿島槍ヶ岳の山頂が見えました。
（少し南の蓮華岳はうっすら冠雪でしたが…）
昨年よりも１ヶ月も遅い北アルプスの初冠雪です。
今日は富士山の初冠雪も確認されたそうで、観測史上最も遅い初冠雪だとか・・・
追記です・・・（１１月８日）
昨日見た初冠雪の北アルプスは撮影できませんでしたが、
一日遅れの今日は、雪化粧の北アルプスが撮れました。
雪化粧した北アルプスです♪
紅葉した里山と雪化粧の北アルプスと真っ青な空〜♪
走る車の中、高瀬川に掛かる観音橋の上からの眺め♪
左から爺ヶ岳、鹿島槍ヶ岳、五竜岳です♪
前日(７日)に眺めた鹿島槍ヶ岳の山頂は真っ白でしたが、
今日は少し雪が消えたように感じました。
（以上、追記です…）
さて、本題です。
先日、友人をお迎えしておうちランチを楽しみました・・・
この友人は、大町の『頂ベーカリー』のパンがお気に入りで、
我が家に来ると、そこのパンを買って帰ります。
今回もパンを買いたいとのご要望でしたから、
ついでに我が家でパンランチをしましょう！
…ということになったのですが・・・
今回は、我が家のシェフが腕を振るってくれるというので、
頂ベーカリーさんからクロワッサンを買ってきて、
いつもよりは少々軽目の「おうちランチ」となりました。
（料理の説明文はいつも通りにシェフとの合作です…）
こちらは食材の一部です♪
頂ベーカリーのパン♪
外は香ばしく中はもっちりで、
サックサクの焼きたてクロワッサンがとっても美味しい～
前菜は、帆立と真鯛のマリネ♪
トレビスの葉の上に盛り付けた
ナスタチウムの花と葉とキウイを添えて彩り良く
スープは、お手軽なコーンスープ♪
市販のスープをお鍋で温めた
メインは、和牛の「イチボ」部位のステーキ♪
畑のミニトマトとパプリカを使ったマリネ
周辺の緑はグリーンリーフ
最後は、栗の渋皮煮とコーヒー♪
ご近所さんから頂いて毎年作る栗の渋皮煮
今年も美味しく仕上がった
三人でおしゃべりしながらの、楽しいランチタイムでした・・・
最後のコーヒーの頃には、出かけていた娘も戻って合流し、
一層賑やかになったことは言うまでもありませんね。
シェフが余った食材で、夕食用の一品を作ってくれました。
帆立と真鯛のカルパッチョです♪
ミニトマトとパプリカのマリネで彩りを
上の緑はフェンネル
賄い食なので個別盛りにはしないで大皿盛り
お昼も夜もシェフの手料理を食べさせて貰って、
楽したシュフのわたしです。
さて、今回友人が我が家を訪問した訳は・・・
先月、エッグアートをやっている友人の展示会があり、
そのお祝いにお花をお届けしたのですが、
その時にお花の移動用に使った入れ物を返却に来てくれました。
（暮れまでに花屋さんへお返しすることになっていたので…）
こちらが友人へのお祝いに贈ったお花です♪
（展示会当日、お届けする前に自宅で記念撮影…）
友人もすごく喜んで、お花の先生にお会いしたいというので、
パン屋さんへ行く途中に、
お花屋さん『TOKIWA FLOWERS』へ寄ることにしました。
この時期ですから、店内はリース用の花材などが並んで、
とっても良い香りでした。
フラワーアートのゆかり先生とエッグアートの由美先生、
ゆかり先生はイギリスで、そして由美先生はアメリカで学ばれ、
アーティスト同士、お二人の話が尽きません・・・
ゆかり先生オススメの、クリスマスツリー🎄型のスワッグを、
友人とお揃いで買いました。
裏側にフックが付いてるから、壁にもかけられるし、
花瓶に飾っても素敵な小さなツリー🎄です。
シンプルだけど、香りが良くて素敵なクリスマスツリー🎄♪
この日は、玄関飾りがクリスマスバージョンになっていた我が家です。
（ハロウィンエッグを片付けたついでに、クリスマスエッグです…）
早速クリスマスツリー🎄型のスワッグを、玄関の壁に飾りました。
玄関は早々とクリスマス～♪
ちょっと気が早すぎますね・・・
お花屋さんでバラの花を１本ずつサービスしていただいたのですが、
そのバラがまた素敵なのです・・・
バラの名は『ノッティングヒル』♪
「このバラを仕入れる時には、ヒュー・グラントさんの顔が浮かんだわぁ」
…と、ゆかり先生がおっしゃってました。
わたしは観てないけど、映画『ノッティングヒルの恋人』です。
今日のお・ま・け・・・
遠くの電線にトンビらしき鳥が止まったので、
ズームを目一杯利かせて撮ってみました。
トンビのあとにカラスもやってきた♪
トンビに近づくカラスさん♪
何やら会話が聞こえてきそうです♪
ちょっとほのぼのとした気分にさせられた、トンビとカラスのワンシーン。
追記です・・・（１１月８日）
朝庭に出たら、ジョウビタキの鳴き声が聞こえてきました。
お向かいさんちのアンテナに止まって鳴いてます♪
ジョウビタキの♀でした♪
いよいよ冬鳥の季節到来です・・・
まとめ読みにて。
あの、
銀座のホテル、なんと言うホテルなのですか？
昔、くちサメの東京の常宿は、三井ガーデンホテル銀座だったんです。
新橋駅にも銀座にも近くて、ホテルの料理もとても気に入っていたのでね。
もう、大昔になりました。
今は、品川駅近くの娘マンションのゲストルームなので。
今半ね。
サメ氏の息子さん達と食事をした事があります。
くちこの還暦祝いも、娘マンションのパーティールームで、今半のすき焼きデリバリー？でしたよ。
もう、外食はしたく無いと言ったのでね。
お互い、、、
娘が居て良かったですね。
神様に感謝！
もう、クリスマス🎄？
北アルプスも初冠雪でしたか～。
うちのほうでも「富士山の初冠雪はまだ・・・」の話題でいっぱいでした。
ようやく「初冠雪」のニュースが入ったと思ったらこの寒さ。
上にも下にも一枚余計に身に着けてでかけてきました。
「我が家でパンランチ」ではなく、おうちシェフさんお出ましで「おうちランチ」に。
お出ましも嬉しいことだし いつもながらのおいしそうな素敵なお料理。
帆立と真鯛のマリネ♪
憎いほど素敵な盛り付け。
和牛の「イチボ」のステーキ？
おうちシェフさんのお料理なら きっとおいしいことでしょう。
聞いてくださいな。
我が家では牛肉は義母も夫も食べたがらないので「牛肉」のことをあまり知らないのです。
夏に孫がきて 「黒毛和牛を炭火で焼きたい」と・・
私、自分でも笑っちゃうほど張り切って 黒毛和牛ではないけれど「山形牛」（売り出し商品ですが）を買い 炭を買い（これは大失敗。炭は２種類しか売っていなくて 少ない量のほうを買ってきたら ダメな炭？ 香りも悪くなんだか変 ）
焼いたお肉は固くて 筋っぽい・・ショック。
パックをよく見たら「イチボ」なんて聞きなれない部位のことが書いてありました。
あとでネットで検索して・・少しわかりましたが 単に焼き網の上にのせて食べるのではダメだったみたい。あ～あ、でした。
みさと家は「賄い食」も素敵だゎ。
おいしさも一層増しますね。
お祝いのお花
これも素敵！
アーティストの作品なのですね。
そしてそして
クリスマスツリー型のスワッグ！？！
あぁ 私はこれも「知らなかった」
「スワッグ」なるものはみな「逆さ吊り」だとばかり・・
これも聞いてくださいな。
先月、「開店祝い」の花として、フラワーアレンジメントを注文に行きました。
「おしゃれに」だけの「注文」で。
「スワッグもいいですね」と店員さん・・
「飾る場所がないみたいですので アレンジメントを」・・です。
あとでそのお店のインスタを見たら 素敵なスワッグが「立っていました」
みさと家はもうクリスマス飾り？素敵だものね（何回も使う「素敵」）
早いなぁ・・と思っていたら TVから「クリスマスケーキ」のCMや「ニトリ」のクリスマスツリーの「新型」、角に収まるものや壁に押し付けられる（？）半分ツリーのCMが流れてきました。
早いなぁ～。
長々とごめんなさい。
出された「栗の渋皮煮とコーヒー」をいただきながら お茶飲み話が続きます。
バラ『ノッティングヒル』
「ノッティングヒル」といえばヒュー・グラントさん！
あぁいう映画が見たいものです。近頃は映画館が「遠い」（距離的にも見たいもの的にも）
トンビに近づくカラスさん♪
何の会話だったのでしょう。
「寒くなりましたね～」
「どうですか 近頃の年金は・・」
はて？？
おぉ いよいよ「ジョウビタキ」！
今朝もラジオから「ジョウビタキが来ました」との投稿、私も先日神社の境内で「見かけました」
ではでは お邪魔いたしました。
北アルプスも、ようやく、冬らしい姿になってきましたね。
後ろ立山連峰も、初冠雪ですか。
綺麗ですね。
鈴鹿山脈は、まだですが、そろそろでしょうか。
トンビもカラスも、高い問ころでのんびりですね。
おうちランチ、美味しそうです。
くちこさん、お帰りなさ〜い！
くちこさんの方は、盛りだくさんの東京行きでしたね！
まずはブロ友さんたちとのオフ会を楽しまれて、
下田は子供さんたちの「ご招待旅行」ってことですよね（笑）
最終日には例のS夫人とランチを楽しまれて・・・
体調を気遣いながらも、楽しいご旅行になりましたね♪
あの銀座のホテルは、ザ・ゲートホテルです。
部屋からの眺めは良くなかったのですが、朝食が美味しかった♪
東京の常宿は三井ガーデンホテル銀座ですか？ それはすご〜い！
お嬢さんのマンションのゲストルームでの宿泊も、
いつも羨ましく拝見してましたよ。
お嬢さんご一家は、眺めの良い素晴らしいマンションにお住まいで・・・
今半と言ったら、やっぱりすき焼きですよね（笑）
くちこさんは何度か食べられたことがあるのですね。
すき焼きをスタッフの方に作ってもらいながら食べる贅沢、最高です！
娘には頼りっぱなしです。
あちこち連れ出してくれるので、ありがたいですよ〜
お互いに、娘には感謝ですね♪
ハイ、とんでもなく早いクリスマスです（笑）
お茶しにお越しいただいて、ありがとうございます♪
でも深夜のご訪問なので、わたしはすっかり夢の中で〜す。
ゆえに、なんのお構いもできませんがごゆっくりどうぞ…（笑）
北アルプスも遅い初冠雪でしたが、富士山も観測史上一番遅かったとか・・・
７日に見た北アルプスの初冠雪は、あまり話題に上がってないのですが、
雲の切れ間から見えただけなので、ニュースにもならないのでしょうか。
翌日の雪化粧は、バッチリ撮影できましたよ！
本当に寒くなりましたねぇ〜
今朝の最低気温は-２.３℃でしたよ。昨日は-２.４℃・・・
昨日の朝も今朝も、外はどこもかしこも強い霜で真っ白でした。
久々にシェフが活躍してくれた「おうちランチ」でした。
近頃は億劫がって、あまりシェフをやりたがらないのですが、
主人もこの友人をとても大切に思ってくれているので、張り切ってくれました♪
彼女は、娘も含めて我が家族の大切な大切な友人なのでね・・・
「憎いほど素敵な盛り付け。」とは、これは嬉しいお言葉を頂戴しました（笑）
和牛の「イチボ」のステーキ・・・
もう三人ともたくさん食べられないお年頃なので、
イチボのステーキ用肉を１枚だけ買ってきて、分けっこして盛り付けてくれました。
「黒毛和牛を炭火で焼きたい」とは、Y君もずいぶん大人っぽくなったのですねぇ〜
イチボを焼いたら、固くて筋っぽい？ それは残念でしたね！
イチボってかなり貴重な部位らしいですよ〜
この日は少ないお肉でしたけど、厚みがあって柔らかくてとっても美味しかったです♪
お祝いのお花があまりにも素敵だったから、お渡しする前に記念撮影を…（笑）
アーティストのゆかり先生も、このアレンジは自信作だったらしく、
「手放したくないです〜」って言って、抱え込んで放さなかったですよ〜
クリスマスツリー型のスワッグ・・・これも可愛いでしょう！
スワッグって、逆さ吊りに飾ってあるものが多いけど、
今回は上部にフックが付いていたので上向きに飾りました。
小さな器に立てて飾るのも可愛いっておっしゃってましたから、
スワッグは「立てて飾る」もありなのですね。
ちょっと早いとは思ったのですが、ハロウィンエッグを片付けながら、
そのついでにクリスマスエッグを出して、クリスマスバージョンにしちゃいました。
でも玄関だけで、お部屋の中にはまだ飾ってませんよ〜 １２月に入ってからね。
昨年出窓に置くクリスマスツリーを新調したくて「ニトリ」に行ったのですが、
壁に押し付けて飾るタイプの「半分ツリー」があって驚きました。よく考えたものですね。
でも、欲しいタイプのものがなくて、今年も我が家の出窓はツリーなしかなぁ〜
出窓でキラキラ光ると娘宅からも見えて、両家でクリスマス気分になるのですが・・・
＞＞＞出された「栗の渋皮煮とコーヒー」をいただきながら お茶飲み話が続きます…
今度お越しになる時は、もっと早い時間にしてくださいね（笑）
＞「ノッティングヒル」といえばヒュー・グラントさん！…
娘は、「ノッティングヒル」といえばジュリア・ロバーツ！
…って言ってましたが、映画好きの人は観てるのですね・・・
そうそう、さっき畑で落花生を収穫してきた主人が、
「今トンビとカラスが仲良く舞っていたから、あの電線の２羽かも…」って。
そんなことあるのかなぁ〜 でも、お友達になれたのかもね♪
ジョウビタキの季節になりました。そろそろツルウメモドキを採ってこなきゃあ！
本当になんのお構いもしないで、ごめんなさいね。
さ〜て、わたしはこれからお出かけ準備です。
本日４時頃には、北の大地へ向けて飛び立ちますよ〜（笑）
北アルプスも雪化粧をして、冬らしくなってきました。
やっぱりアルプスは、白い雪山がいいですよねぇ〜
里にも冬が近付いてきて、昨日の最低気温は-２.４℃で、
今朝も-２.３℃まで冷え込みました。
クリスマスローズの種蒔きをしてあるポットや、
赤ちゃん苗を植え付けたポットは、土が凍っていてカチカチです。
そろそろ、朝晩は玄関内へ取り込まなければいけないと思っていますが・・・
まぁ、過保護も良くないですから、もうしばらくは外管理かなぁ（笑）
トンビとカラスが、こんなにも仲良しとは知らなかったです。
先程畑から戻った主人が、
「トンビとカラスが仲良く一緒に飛んでいたぞ〜」
…って言ってましたが、この時の２羽なのかもしれません。
この日は、久々のおうちランチでした・・・
カテゴリの『男子厨房に入る』の過去記事を見たら、
前回のおうちランチは昨年の１２月でしたから、
我が家のシェフの活躍は、ほぼ１年振りくらいです。
しかも、昨年も今回と同じ友人をお招きしてのおうちランチでした（笑）
まぁ、それだけその友人とは仲良しってことですが・・・
いつもみさと64さんが書いてくださる山々が見えるお宿でしたが、あいにく雲がかかっていました。
どれでも気持ちが良かったです。
お家ランチがまるでレストランの料理のようですね。
美味しそう。
カラスとトンビのホッとする画像。
まあ、珍しいショットが撮れましたね。
いつもありがとうございます。
此方は～というとやっと富士山が初冠雪❓と言っても白い句は見えない富士山でしたが～そぐに解けたのかもしれません
まだまだ気温が高い傾向が続いている様子です
冠雪しない理由はあめがふらないことでしょうね～
本当に今年は雨が降りません。。。水不足は来年に影響するのかな❓
お友達のエッグアートのお祝いの花飾り、なんて素晴らしいのでしょうね！！
おうちランチのクロワッサン！昔はパンも手作りしたのに最近は全くパンも作らなくなり～
クロワッサンはいつもよく買ってきます
最近美味しいクロワッサンが売っているのです
ですので自分で作るよりは買った方が～になってしまいました
パンも一時より美味しくなった気がしますね
おうちランチで色々な素敵なお料理を作られて、楽しそう！！
私は出かけることが多くてなかなかおうちランチも楽しめなくなっています
そう！食べてくれる人が夫だけだから余計に地味な
つましい食事になったりします
それに比べてみさとさまのなんて素敵なランチでしょう
彩もいろいろで素敵です！！
トビとカラスのお話。何て言ってるのでしょうね～
ジョウビタキの女の子は～カラスを眺めていたのかな❓最近こういう鳥さんをほとんど見ていませんが、メジロのメジタも来ません～そしてちょっと
庭を見ると来ていましたよ～シジュウカラさんだけを見ました。雀もとても少なくなりましたね
素敵な画像をいっぱい見せて頂きました
私はというと昨日紅葉を見に行ったのに全くというほど黄葉が見られませんでした
雨も降らず気温もそれほど下がってない証拠でしょう
太平洋側はダメですね～
富士山の初冠雪も北アルプスの初冠雪もようやくという感じですね。
紅葉も初冠雪も本当に遅い今年の秋です…
八ヶ岳もやっと初冠雪でしたが、またちょっと暖かくて
もうすっかり消えてしまいました。
この追記の写真が美しいですね。
青い空と白い雪山の風景はさすが北アルプスの感じです！
おうちランチで久々のシェフの登場ですね。
お家で採れた野菜やエディブルフラワーを上手に使われていて
いつものようにすてきなお料理…
お家でゆっくりと美味しいランチを楽しまれたことでしょう。
クリスマスツリー型のスワッグが素敵です！
何の木を使っているのでしょうか、
私も作ってみたくなりました…
冬鳥もやって来て季節は進んでいますね。
きっとあっという間にクリスマス、
そして年末を迎えそうでちょっと怖いです（笑）
わたしも、ちょこっと旅に出てましたから、
お返事がずいぶん遅れてしまいました（笑）
ようこそ、信州松本へ！
仲良し三姉妹での旅行、本当に羨ましいですよ〜
この時期の信州と言ったら、やっぱりリンゴですよね！
沖縄では美味しいリンゴが食べられないのかなぁ？
妹さんたち、美味しいリンゴを食べられて、満足されたかしら？
だったら嬉しいのですが・・・
北アルプスが見えるお宿に泊まられたのに、
山が雲に隠れて見えなかったというのは、それは残念でしたね！
それでも松本城を見学されたり、楽しまれて良かったです♪
我が家のおうちシェフさんも、近頃は億劫がって、
あまりキッチンに立たないのですが・・・
この日はあれこれ作ってくれたので、友人も喜んでました。
この調子で、キッチンに立つ回数が増えてくれれば、
わたしは楽ができていいけれど、なかなかねぇ〜（笑）
ね、カラスとトンビのこんなショットは珍しいでしょう！
普通は、カラスがトンビを追いかけ回したりしてることが多いらしいけど、
こうして写真で見れば、仲良く語り合っているみたいで、
微笑ましい光景に見えますよね♪