男前豆腐

今年の春彼岸も　無事過ぎようとしてます。
暑さ寒さも彼岸まで・・・っていうのに
寒～い、風が冷た～い
皆さまは　お彼岸に　手作りのおはぎなぞ、作ってらっしゃるのかしら？

私は面倒くさくって　ついつい市販のものを買っちゃうけれど
うちの子は　みんな　あんこよりきな粉のほうが大好き

少し前に、友達から　デパ地下で買ったという　とっても美味しいお豆腐をもらったの。

ネーミングも　実に戦略的　　男前豆腐　　　　風にふかれて豆腐屋ジョニー




特に　ジョニーの方が、絹ごし豆腐で　より美味しい

豆腐とは思えない　クリーミィでとろけるような舌触り
オ・イ・シ・イ
こりゃ　豆腐というよりデザートだわと
喜んで食べてたの

そのデザート豆腐を　デパ地下ならぬ近所のスーパーで発見

大量に買い、夜食に食べたり、友達にプレゼントしたりしてます。

サイトも楽しいから覗いてみてね

男前豆腐

第８７回 お酒を楽しむ会

第８７回　お酒を楽しむ会　参加

この会の会長さんを務めてこられたＴさんが　４月から転勤で
横須賀のほうへ行かれる。よってTさん、最後の会となった。

５年間の「酒の会」会員の間、なんと欠席はほとんどナシという優秀な会員さんで
美味しいお酒の知識は相当なもの。

ミニ送別会ということで　また今回も美酒を頂いた

３月・４月・・桜舞い散るころは　別れの季節でもありますね

巷の会社では　送別会・お別れ会・歓迎会などなどで
忙しいんだろうなあ

さて　今回の利き酒は

喜久酔　（静岡県）　　　　特別本醸造生

無風　(岐阜県）　　　　純米吟醸生原酒

郷の誉　(茨城県）　　純米吟醸生超辛口



喜久酔は・・甘い！　　私は断然辛口が好き、郷の誉れが一番美味しかったな～

この３本をメインにドブロクや　その他の日本酒ありで、ひとつのお猪口で１時間半、飲む・食べる

短い時間なんだけど、やはり日本酒、この会のあとは
家に帰ってバタンキュー
でも　不思議にいいお酒は　翌朝、引きずらないのね



最後に、美酒の酒の粕でつくった　特製の粕汁を食べたが
めちゃめちゃ美味しかったですぅ～

スーパーで売ってるような酒の粕と　上等のお酒の酒の粕って
全然　味が違うんだってね！こんな美味しい粕汁、初めて食べました