トウガラシの花と実

Ｏさんの花壇にトウガラシの花が咲き、実をつけ始めた。 この小さな実がどのように色づいていくか楽しみだ。 ナス科トウガラシ属 学名「Capsicum annuum」 撮影2007年9月25日（火） クリックで拡大します

↓ 実を付け始めたトウガラシ

↓ トウガラシの小さな蕾と実

↓ トウガラシの花と実

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メモ トウガラシは、辛味型・甘味型・中間型などの多くの品種がある。 ・辛味型には、タカノツメ、ヤツブサ、トラノオ、ナガミトウガラシがあり、辛味成分はカプサイシンを多く含有している。 ・甘味型には、ピーマンで、大果種と中果種がある。辛味が少なく、少し甘味がある品種はシシトウガラシになる。