都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

潮屋 梅田店(大阪):朝のそばは格安

2015-09-16 04:05:50 | 食べ歩き

 二日酔いのときは、そばが朝から食べたくなる。かけは200円と格安、葱大目もできる。お昼は座れるが朝は椅子撤去の立ち食いで、7時ごろは盛況。

 蕎麦は青葱小口切りと蒲鉾1切れ、蕎麦は茹でたてで普通の立ち食い蕎麦より蕎麦粉が多い。細めでしこしこ。出汁は軽めでMSG臭くない。特徴は入れ放題のできあいの揚げ玉で数分経つと数倍に膨張するため多めに入れると麺が無くなる頃に表面が天かす層となり始末におえない。

 時々食べたくなるお味で、なんともお安い。近くの大阪屋の300円とろろご飯とともに新梅田食道街の朝食の双璧だ

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