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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ナスが6個も採れて嬉しい!

2016-06-15 | ナス
ようやく ナスが 本格的に採れ始めました
今日は 6本まとめて採れました



形も 大きさも 良い具合に なってきました
2本は 糠みそに漬け 4本は 麻婆茄子にして 食べました

ナスは いろいろなおかずに使えるので 有り難いです
これくらいの量を JAで買うと まだ200円近くします


深い深い 溝を掘ってもらい 沢山の野菜屑を入れ 沢山の肥料も入れ
頑張って 畝作りをした甲斐があります


頂き物の 房州枇杷です



露地物です   甘いです
袋を破って いただきます

好きですが 自分で買うことは…ないです
沢山 頂きました   でも…果糖なんですよね… (笑)





直径22cmのじゃがいもトルティージャ

2016-06-15 | ジャガイモ
せっかく 沢山採れた ジャガイモ   美味しく食べなくちゃ~
今日の昼食は スペイン風オムレツ(じゃがいものトルティージャ)

この時期 毎年登場しますが…

普段は 18cmのフライパンで焼くのに ジャガイモが多過ぎて 22cmのフライパン!
うまくひっくり返せるか~?  お皿をかぶせて エイッ! ヤーッ! 成功しました



昼食は これが主食です(笑)


トルティージャには キタアカリを使ってみました
何回も 作りそう…