夏の暑さ再び

夏が最後のあがきのようにまた36℃を超える熱波を
送ってきたようです。

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の虫もなく秩父ですが、
夜走ると下着までびっしょりは変わりなく涼しいとはいえ
夜の空気はそれほどまでに冷えていません。

しかし、この朝晩の空気を感じてそろそろホット珈琲を
飲みたいという方の注文が朝から入りました。

発送分はこれから焙煎して発送します。

それらの注文の共通事項が今までのように深煎りでなく
マイルドな感じのものというように変化しています。

夏さは深煎りで苦くてガツンとくるものというのが皆さん
求めていたもので、秋を感じるとそれも変わるようです。

なんか頭がボーっとして回りませんが、焙煎頑張り発送
してきます。

午後余裕ができたらまた書きたいと思います。