これは8合目ぐらい。まだできていないものと、お重への盛り付けが残っている。
できました。手前左手は既製品です。かまぼことテリーヌ類ですが、かまぼこの切り方に少し仕事を施してみました。
父母譲りの田舎料理ですが、自分の好みは、きんぴらごぼう、たつくり、黒豆、百合根などで、これらさえうまく行けばあとはいいのです。
それでは皆さん、良いお年を!
これは8合目ぐらい。まだできていないものと、お重への盛り付けが残っている。
できました。手前左手は既製品です。かまぼことテリーヌ類ですが、かまぼこの切り方に少し仕事を施してみました。
父母譲りの田舎料理ですが、自分の好みは、きんぴらごぼう、たつくり、黒豆、百合根などで、これらさえうまく行けばあとはいいのです。
それでは皆さん、良いお年を!