きっと、いいことあるよね!

母(sake)と息子(keke)の日々の記録。
お出かけ写真と料理など。

ピザと梅酒作り

2023-06-11 | ぶきっちょさんの家事一般


昨夜はビールが飲みたくてピザを焼きました。
ピザソースが無かったのでケチャプで作成です。
・ケチャップ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・ハーブ塩 小さじ1
・酢 小さじ1/2
・塩、バジル、オレガノ、黒コショウ少々
  ↑
これを混ぜます。(どこかの本にあった)
出前のピザほど美味しくないけど、充分です。この前ハーブ塩小さじ1では、私には塩辛かったので今回はもっと減らしました。オリーブオイルは油っこいので私は少々たらす程度です。オレガノは無くてもいいような気がします。

ピザ台は買ってあるとして、あとは冷蔵庫にあるゆで野菜とピーマンを刻んで乗せて、ソーセージやべーコンを乗せ、チーズを乗せて焼くだけ・・・と思うと、わざわざ買い物に出なくてその場で焼けちゃうんです。写真は(缶詰コーンとピーマン、それからベーコンが具材です。物足りなかったらツナもおいしい。)

ビールは昨日の「自分みやげ」のビール。
お茶を全部飲み干してしまったので、スーパーに入ってお茶を買おうとした時にビールが目に飛び込んできて、自分みやげに1つ買ってみました。本当は伊豆の瓶入りビールがおいしそうだったけど(3つ種類もあった)自分みやげには高かったから、こっちにしました。でも良く見たら製作者がサッポロビール。もしかしたら、普通に売ってるサッポロビールと缶のデザインが違うだけかもしれない・・・とも思いつつ・・・・。

今日は朝から雨で、気持ちは何故かホッとしました。雨じゃなかったら、紫陽花を撮りに行かなきゃいけないような気持ちになっていたから。写真を撮ることは好きだけど、やっぱり「やらなきゃいけない」と思うと「頑張らなきゃ」とついつい思ってしまい、それが自分を休めなくしてしまうのです。
なるべく「頑張らない」ように自分に言い聞かせているつもりだけど、雨が降れば本当に休める・・・・それがすごく楽なんですね。(うまく説明できないけれど、「頑張らない」ということは、年を取ってくると特に大切なことだと思うんです。病気もそういう気持ちとどこかつながっているような気がするのです。)

そしてネットをぶらぶら見ていたら、「梅のポリフェノールが新型コロナの阻害効果を持つ」なる記事が。。。。

そう言えば梅酒を作るのは丁度今の時期だっけ・・・・。
と思い立ち、梅やお酒を買いに行く事にしたのです。久しぶりに野菜の店に行き梅を2キロ買って、それからお酒。前に作った時のお酒(ブランデーの梅酒用)と、ホントのブランデーと2種類買って、味も比べて見る事にしました。(^_^;)ほんとのブランデーの方は高くてどうしようかと思ったけれど、先に梅を2キロも買ってしまったので、奮発して買ってしまったヨ。。。(残ったら飲んじゃえばいいし)


久しぶりに作った梅酒♪(右が本物のブランデー仕様)

この梅酒用の保存瓶。「少し家も片づけないとね」と言うたびに息子が「もう要らないのでは。」と槍玉にあがる瓶だったんですよ。その他私のお菓子作りグッズ(まだ1度も使ったことがないコロネの芯とか)そのうちやる!ちゅうのに。。。

できるのが楽しみだわ~梅のポリフェノールがたっぷり出ますように♪


sakeの歩窓から(下田公園あじさい祭り2023)

2023-06-11 | カメラ

昨日は下田まで行ってきました。紫陽花がたくさん咲いている公園があると読んだのです。
目が覚めたのは2時半ごろ。幾ら何でもちょっと早い・・・天気予報を見ると、大雨注意報が出ており「(朝方は)土砂崩れに注意ましょう」え?!そんなに雨が降っているの??雨雲レーダーでも雲が掛かっているようです。(午後から雨模様)

急遽、場所を変えて埼玉でどこか探す?
でも今更・・・駐車場や道もこれから調べ直す?それとも近くで紫陽花を撮るだけにしようか・・・・
グルグル考えているうちに窓の外が明るくなってきました。カーテンを開けると雲の向うに(たまたまこの時だけかもですが)青空が見えたのです。下田の大雨注意報も消えました。(やっぱり行ってみよう!)と出かけました。

曇りでも暗くない曇りです。雨上りなので緑がきれいでした。途中見える田んぼの緑のきれいなこと。

今日の目的は下田公園のあじさい祭りです。
伊豆急下田駅から歩いて20分ということです。(実際に歩くと20分も掛からないようなイメージ)
あじさい祭りの間は臨時バスも出ているとHPにあります。


最初はこのような感じでパチパチ撮っていました。


港とコラボして撮れるのがこちらの紫陽花の特徴。
一面に咲いています。


上から見下ろすとこんなにいっぱいのアジサイが。。。
アジサイを上からこうして見下ろす構図で撮れるのも、あまりよそでは無いと思います。
(しかもこれだけの数!)



アジサイの小道を歩きます。迫り来るアジサイのごあいさつ~~


さすがにこちらは、来る人来る人で15分ぐらい待って撮りました。(^_^;)
アジサイを見ると、階段で撮りたくなりますね。

順路どおりに歩くと、最後がこちらの景色↓になります。^^
(後ろを振り向くと絶景です、と小さな看板があって気がつきます。)

はぁ~きれいだった。。
やっぱり来て良かった。。。

スマホを見ると、下田駅から歩いてもここまで7000歩。
途中行ったり来たりもしていましたが・・・散歩するにも丁度良い距離加減だと思います。

ここでたまたま写真を撮っている親子(カップル?)があり、自分が写らない様に慌てて急いで歩くと「急がなくていいですよ」と女性が。それをきっかけに、一言二言お話しすると、近くにお住まいの方で毎年このあじさい祭りに来ているそうです。
「ここのアジサイを見ると、よそのは物足りなくて」と言われていました。(たしかにたしかに・・・)
「水族館もいいですよ」と女性は言い、上に上がると景色がすごく良いそうです。←(今回は行けませんでした。。)
隣の男性もうなずいていました。

カップルにしては男性が若すぎる気がするし、親子かなぁ。。。
私もたまにkekeと出かけることがあるので、同じような親子さんなのかもしれません。

(7000歩だったらもう1周アジサイ撮るか~)と今度はボケレンズに変えて撮ることにしました。



数枚撮り始めるうちに、雨粒が。。。
空もどんより暗くなって、これから雨模様の予感。ここで帰ることにしました。

とりあえず1周ほとんど雨がなく回れてよかったです。(^_^;)

さて帰るか~というところで、ペリーロード。

ペリーロード↑という下田の観光地の一つ。柳とちょっとレトロな建物、赤い橋(写真には入ってないけど)が特徴。

(そろそろ駅だと思うけど、方向こっちで合ってるよね?)と不安な時にたまたま下田観光のベストを着ている女性が歩いているので、「駅はこっちでいいんですか~?」と話してみると、こちらがガイドさんで、「今お客様を下田公園まで案内して帰る所」だったそうです。そして近道?で駅の近くまで案内していただきました。
(普通だったら駅まで迷うような距離ではありません。)

それで普通電車が来るまで、今日撮った写真なんぞを見ていました。時間が来たので慌てて改札口から電車へ。(始発なので電車は余裕で座れます。)そして先ほどの写真の続きを見ようとしたら・・・・カメラのキャップが無い!!!

え~~!!どこで落としたんだろう?!
慌てふためいて、改札口でかくかくしかじか、キャップと探しに戻りたいのですが・・・と言うといいですよ、と通らせていただきました。
そして座っていたベンチ(2箇所)をグルングルン回り、(やっぱり無い・・)クスンクスン・・・と「ありませんでした」と改札口の駅員さんに言うと「高そうなカメラですね、ちょっと待っててください」と・・・何とここでキャップが見つかったのです。
どなたかが届けてくださったのか、駅員さんが拾ってくださったのか分かりませんが、(もう5分10分の間の出来事)駅に届いていたのでした。

よかった~~~
下田って紫陽花きれいだし、親切な人が多くてうれしいです。
また来ようっと。

(下田公園のあじさいの小道を歩いたところ。17秒の短い動画です。臨場感をお楽しみください。)