‥「一口に、たこ焼きと言うが、実に奥深い」。七月に日本初のたこ焼きテーマパーク「大阪たこ焼きミュージアム」（大阪市）をオープンした住商アーバン開発の藤井啓史さん（４２）は力説する。ミュージアムには代表的な五店が集まる‥「たこ焼き界のすべての系統を網羅した」。米ハリウッドを模したユニバーサル・スタジオ・ジャパン（ＵＳＪ）に隣接する商業施設ユニバーサル・シティウォークに位置する。もともとは園内と雰囲気を統一するため、アメリカンテイストあふれる飲食店を集めていたが、売り上げは芳しくなかった。コンセプトが正しくてもニーズがなければ仕方がない、と活性化策を任された藤井さんが行き着いたのは、「大阪なんだからコテコテでええやないか、との開き直り」だった。「雰囲気を壊す」と反対もあったが、ふたを開けてみれば、年間で五十万人を見込んでいた来場者は月間で十万人を超えるペースが続く。「たこ焼きはハリウッドのエンターテインメント性に通じる」が持論‥元気のない大阪経済の起爆剤になれば、との願いをたこ焼きに込める‥日本経済新聞・２００６年１２月４日・１７面
この記事を読んでうれしくなった。大阪在住の友人の案内でたこ焼きミュージアムに入った日のことを思い出していたのだ。ユニバーサル・シティウォークの４階に上がり、友は「この店がおすすめ」と【芋蛸（いもたこ）】を指差した。
Ｗスープの生地がウリの「９種類の味」を頬張って冷たいビールを流し込んだ。中でもあんかけが特に気に入った、これもありだと。こだわりのほんまもん！！という看板に嘘はない。
ユニバーサル・シティウォーク大阪
〒５５４－００２４ 大阪市此花区島屋６丁目２番６１号
ＴＥＬ ０６－０６６４－３０８０
４Ｆ ＣＩＴＹ ＳＨＯＰＳ 営業時間 １１：００～２１：００（年中無休）
JR「大阪駅」から「ユニバーサルシティ駅」行き直通列車で約１０分
