寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

カナガシラの煮つけ

2008年04月05日 | 外食

カナガシラを漢字で書くと「金頭」。頭が硬いという意味らしい。容姿はホウボウによく似ている。

適度に脂があって身離れのよい白身だ。内臓を抜かずに煮てあったので私はすべて食べたが、苦くなかった。値段は黒メバルの3分の1程度で本当に安い。

ご飯のおかずとしてはマルだ(笑)

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満開

2008年04月05日 | 日記

桜の花が満開である。天気はもちそうなのでこの土日が見ごろだろう。既に風が吹くと花びらが舞い散っている。

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