梅酒ソーダで喉を潤す

雨は上がったものの蒸し暑い。私は冷蔵庫から炭酸水を取り出し粋なカクテルを作ることにした。甘さ控えめの長期熟成梅酒を炭酸水で割り軽くステアして喉を潤した。目が覚めるような感じが心地よいのだ。

よく冷えた炭酸水

甘みの強い炭酸飲料をほとんど飲まない私だが、炭酸水は比較的よく使う。蒸し暑い日にアルコール度数の高い酒をこれで割るのだ。すると驚くほど爽やかな風味に変わる。炭酸水は不思議な力を持っている。