昨日の予報では、夕方ごろ雨と言う事だったのですが、、、
お昼前から、雨が降り始めました
時折強く降ったり、一時的に止む時間もありましたけど。
買っていたしめ鯖があったので、巻き寿司を作りました
節分以来かな？
＊材料（３本分）
酢飯 ２合分（３等分にする）
しめ鯖 片身２枚（１枚を縦３本に切る）
カニカマ ８本（２本は、半分に切る）
干し椎茸甘煮 大５枚分（砂糖・醤油・酒で甘辛煮）
卵焼き ３本（卵１個・砂糖・塩少々で１本焼く）
小松菜 小６株（塩少々で茹で、水にさらす）
海苔 ３枚
＊作り方
１、巻き簾の上に海苔を縦長に置き、向こう側３センチ残し
酢飯を手前から均等にのせる。
２、具材を海苔の半分くらいまで、手前から順に並べる。
（椎茸甘煮・卵焼き・しめ鯖２本・小松菜２株・カニカマ２本半）
（椎茸甘煮・卵焼き・しめ鯖２本・小松菜２株・カニカマ２本半）
３、手前の具材を巻き込んで一気に巻き、巻き終わりを下にしておく。
３本出来上がったらそのまま置いておき、食べる直前に切ります。
１本を８個に切りました
長芋の辛子明太子和え・切り干し大根のはりはり漬け・豆腐のお吸い物
長芋の辛子明太子和え・切り干し大根のはりはり漬け・豆腐のお吸い物
やっぱり、お寿司は美味しいなぁ〜
しめ鯖の押し寿司も好きだけど、巻き寿司の方が一手間かかる分だけ美味しい。
もちろん、デザートは友人に頂いた清見オレンジです
フーディストパークさんから、プレゼントが届きました
群馬県産農産物についてのアンケートで当選
JA全農ぐんまさんより、ブリックスナイン
フルーツトマトです🍅
名前の通り、糖度９度以上の甘さにこだわったトマトです。
小ぶりですけど、果肉がしっかりしています
美味しそう
お尻には、美味しさの印のスターが
パンフレットに載っていた、トマトのファルシ作ろうかな
しめ鯖の真空パックを買っておくと、、、
日持ちもするので
そのまま食べても、押し寿司でも
今回は、一手間かけて巻き寿司に
３本巻いて、今朝も主人と半分こして食べました
楕円のお皿、白と黒のセットで買ったのですけど、、、
長い秋刀魚を乗せるのに良いかと？
ちょっと幅が広いので、最近の痩せた秋刀魚には
ブリックスナインは、皮も果肉もしっかりしているので、、、
お料理には、使いやすいかも
酸っぱくないし
そうなんです、ブリックスナインの９は糖度を表すそうで、、、
フルーツトマトの所以ですよね
いつだったか？
農産物のアンバサダーをしていた時に、
美味しいトマトの選び方でお尻のスターを見ると習いました
太巻き、欲張りすぎて、、、極太になりました
なんとか、押し込んで
清見オレンジ、友人が今年のは美味しいとお墨付きだけあります
お料理上手なもりもんさんに、褒めていただくと嬉しいです
ご飯も具材も詰めすぎたのですけど、、、
しっかり巻きました
常備菜があると、助かりますよね。
フルーツトマトはお高いので、、、
ちょっと嬉しい
お寿司全般大好きなんです
外食かお店で買うなら握り寿司ですけど、、、
家で作るなら、巻き寿司か押し寿司です
しめ鯖を買っていたので、、、
さば寿司にしようか迷ったんですけど、巻き寿司にしました
海苔巻き、美味しいですから
キンパも良いですね、作りたいです。
ブリックスナイン、こちらではあまり見かけないので嬉しいです
今日は、雨も上がり良いお天気になりましたけど、、、
風も強く、寒くなりました
巻き寿司、好きです。
余分に作って、翌日の朝も食べます
フルーツトマト、美味しいですよね。
高知県産の野菜、気候が温暖でこちらの物より一足先に
美味しいものの中で一番好きな
しめ鯖の巻き寿司だぁ～
毎度の事ながら完璧な巻き具合
キレイで惚れ惚れしちゃいます。
お皿も～楕円形でちょっと渋めで
いいですね。
何かなぁ～同じように頑張っても…
私が作ると…どっか…変なんですよね(笑)
そろそろしめ鯖巻き寿司食べたいなぁ～
って思ってたんですよね。
頑張って干し椎茸甘煮・卵焼き作って
太巻チャレンジしよう～💛
ブリックスナインか？ですが
先日オオゼキでフルーツトマト見かけ
ましたが…すっごい人気で…
皆さんかカゴに入れてました。
🍅…フルーツなら食べれるかな(笑)
これは筋ではなくスターと言うんですね。
これがフルーツトマトのしるしですよね。
でも、高い！
ファルシ、たのしみです。
太巻きはいつも素晴らしくておいしそう
食べたい^^
清見オレンジも👍
作りなれていらっしゃるから
巻き寿司、きれいに巻かれてますね。
断面が美しい。
切り干し大根のはりはり漬けも美味しそう。
フルーツトマトも美味しそう。
今、お野菜が高いから
こういうプレゼントうれしいですよね。
サバとお寿司合いますね今日はこちらも午後から雨になりました
キンパに似てますね
デザートの清見オレンも凄く美味しそうです
ブリックスナイン、当選おめでとうございます
私まで、ワクワクです
こちらも雨の１日でした。寒くなるみたいに聞いてたけど、気温はそうでも無かったみたいです。
巻き寿司良いですね～。私も最近作って無かったですが見ると食べたくなりました(^ ^*)
今週中に一度作ろうかな？
フルーツトマト、美味しいですよね🎵
こちらの物も美味しいですよ。
お処を知ってたら送って差し上げたいです(^ ^*)