月下美人はおいしい

三夜に渉って咲いた三輪の月下美人。観賞したあとはいつものように賞味させてもらいました。
じゅんさいのようなヌメリがなんとも言えない感触です。冷酒に良く合います。
三美人もこれで無事成仏したことでせう。おしべとめしべを取り除いてから
花弁を広げて洗い、さっと湯通しして刻み、柚子ポン酢で頂きました。