讃岐から出たウドン作りの“築地ばんや”が生パスタも作っている。そのウドン職人が
作る生パスタをコープこうべが扱いだした。パスタはフェットチーネ(平打ちメン)、ソースはボロネーゼ。
やはり生のパスタはむっちりした触感で一味違う。同社は築地で讃岐うどんの店「どんまい」をやっているそうだ。
作る生パスタをコープこうべが扱いだした。パスタはフェットチーネ(平打ちメン)、ソースはボロネーゼ。
やはり生のパスタはむっちりした触感で一味違う。同社は築地で讃岐うどんの店「どんまい」をやっているそうだ。
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