昼は今日もメン喰い シリーズ ドライトマトソースの野菜パスタ

トッピングはマッシュルーム、タマネギ、じゃがいも、鶏ササミ、ズッキーニ、なす。
調味料は、ドライトマトソース。イタリア旅行で知ったドライトマトソースは重宝しているそうだ。

日本製もあるので常備品になった。

居酒屋Ｅ“e”で「ゆずマッコリ」を飲む

◎愛知県半田市にある“中埜酒造”がゆずマッコリを出している。
「マッコリ」のコクと「ゆず」のさっぱりがいいコラボになっている。
　つまみは、「刺身湯葉」、「ふろふき大根に柚子味噌」、「キュウリに香住港のカニ味噌」と「茎ワカメ」。
野菜は「つるむらさき」のおひたし、鮎は「琵琶湖の釜煮」・・だそうだ。
　◎別のある日のオカひじき添えママカリとゴーヤチャンブル。