平内ホタテ活御前 (青森県平内町)

≪  賞味速報　平内ホタテ活御前(ご当地レストランホタテ一番2018.8.30)📷iPhone8

ようやく今話題の平内町ほたて広場にあるレストランでホタテの活御前を食べた。
ご存知ヒロ中田プロデユースの新グルメ料理である。　県内でにんにく、メバル、
マグロ、ヒラメの素材新ＯＭＯＴＥＮＡＳＩ料理仲間で提供されるホタテ活御膳。

食感：ホタテ尽くしの料理で、ホタテ好きには堪らない。刺身、お寿司、照焼き
　　　、ホタテスウィーツなどで陸奥湾養殖の旬のホタテを味わうことが出来る
参照：①マグロステーキ丼(深浦)　②メバル膳(中泊)　③ガリステごはん(田子)

記録：この日は平日(木）の午後一時というのに店内は満員、予約記帳をして10分
　　　くらい待って（四組待ち）でカウンターでホタテ活御前をゲットした。品目
　　　を観たら、まだまだホタテ素材の料理（ホタテおむすび＆10種おかず籠盛り
　　　弁当、活ホタテの刺身付き活ホタテの刺身丼、熱々！ホタテのラクレットチ
　　　ーズ焼き、炙りホタテ＆ワンタン岩海苔塩ラーメン、カツ丼風ジャンボなホ
　　　タテ串揚げカレー、刺身パフェ＆新･タンポポオムライス、ナイフ＆フォー
　　　クで食べる活ホタテ皿寿司、唐揚げホタテの昔懐かしナポリタン）が多彩だ。

報道：開店(2018.5.８）49日目で来店者一万人をスピード達成したと県内外で報道。
数値：｢ホタテ王国 ひらない｣は養殖ホタテ水揚げ高日本一の生産量を誇っている。