うない丼

材　料：ごはん・めんつゆ・さんしょ・玉子・サラダ油
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
丼にごはんを入れ、めんつゆ、さんしょをかけ、錦糸玉子をのせれば、
立派なうな丼の味です。めんつゆにサラダ油をまぜておけば、
うなぎの油っぽさを演出できます。これで、暑さにも負けません。（？）
うなぎの無い「うない丼」


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簡単こんぶの漬物

塩もみした、かぶやきゅうり、白菜、大根などに、塩こんぶをまぜて、
一晩置いておくと、それは美味しいこんぶ漬けになります。
ごはん三膳は保証します。


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