チーズたらの天ぷら

材　料：チーズたら（その手のもの）・天ぷら粉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．チーズたらに、溶いた天ぷら粉をつけて揚げる。以上。

「チーズたら」って、商品名ですかね。
細くて、四角くて、薄くて、長いチーズの両側に、
たらの珍味のような、これまた薄いものを張りつけている、
おやじのおつまみですよ。そうそう、それ。

これが、やたらと旨い！


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天ぷらやフライの残り衣お菓子

天ぷらやフライをした後、
小麦粉やパン粉、玉子があまることがありますよね。
まさか捨ててないでしょうね。

みなさんもされているかもしれませんが、
貧乏食堂では、それらを混ぜて砂糖を足して、揚げ菓子にしています。

固めの生地の時は、沖縄のサータアンダギーのようになり、
軟らかい時は、揚げドーナツのようにできます。
材料の残り方によって、いろんなものができあがります。
結構面白いですよ。


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