しば漬スパゲティ

材　料：スパゲティ・しば漬・マヨネーズ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．細かく刻んだしば漬とマヨネーズをフライパンで炒めます。
２．そこへ、茹でたスパゲティを入れて、温まればできあがり。
きゅうりの○ちゃんや高菜漬など、しょうゆ系の漬物ならなんでもOKです。
なお、高血圧・高脂血症の方は、しば漬を塩抜きするとか、
マヨネーズを少なくしてください。


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残り物麺類の揚げお菓子

そば、そうめん、うどんって、たくさん作りすぎて残ってしまいませんか。
次の日に食べるのは、伸びてしまって美味しくないですよね。
そこで、揚げお菓子にしてしまいましょう。
小麦粉をまぶして、水分がなくなるまで油で揚げ、
できたら塩を振っておきます。
これが、バリバリといくらでも食べられます。
麺は、あらかじめレンジで水分を取っておけば、早く揚げられます。


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