『しょうがスパゲティ』＆『ほうれん草と玉子のめんつゆ和え』

材　料：スパゲティ・おろししょうが・塩・ほうれん草・玉子・めんつゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．茹でたスパゲティを炒め、おろししょうがと塩で味つけします。
　　これで、しょうがスパの完成。
２．茹でたほうれん草と煎り玉子をめんつゆで和えます。
　　これで、めんつゆ和えの完成。
３．この2つを混ぜると、さらに美味しい逸品に。


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インスタントラーメンスープの使い途

貧乏食堂では、インスタントラーメンの麺だけを鍋に入れたり、
焼そばにして利用します。その際、添付のスープが残ります。
もちろん、無駄にはしません。

もっともよく使う方法が、薄めにスープを作り、そこにわかめと玉子、
ごまなどを入れて、中華スープにしてしまうことです。
しょうゆ味が良いのですが、みそや塩でもイケますよ。
他の調味料はいりません。これが結構美味いのですよ。

他にも中華雑炊やチャーハンにも利用できます。
インスタントラーメンのスープは、完璧な味つけです。


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