貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

パインオニオンマリネのポテッチのせ

2009-07-12 09:07:27 | おかず
材 料:パイナップル缶・玉葱・ハム・
    ポテトチップス(できれば、プ○ングルスのような成型タイプ)・
    酢・サラダ油・砂糖・塩
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.小さめに切ったパイナップルと、茹でて水分を絞った玉葱、ハムを、
  酢、サラダ油、砂糖、塩でマリネにします。
2.1をポテトチップスにのせて、食べます。

マリネの甘酸っぱさとポテッチの塩気が、
サクッ、パリッ、プニュッとしていて、イケるんですよ。
くれぐれもポテッチにのせるのは、食べる時にしてください。
のせて置いておくと、ハニッ、フヒャッ、グチョッとなります。


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まぐろ甘辛わさびマヨネーズ

2009-07-12 09:04:06 | おかず
おうちでお酒を飲むお父さんの酒の肴って、面倒ですよね。
でも、ほんの少し、小指のツメの先ほどでも優しさがあるのなら、
パパッと作ってあげてください。

まず、1缶80~100円のまぐろ味付缶を小鉢に入れて、
そこにマヨネーズとねりわさびを入れ、ぐちょまぜします。
これで、できあがり。

間違っても、きざみのりを飾るなんて、贅沢をしてはいけません。
おやじを甘やかすだけです。


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