おや？ こんこ丼？

材　料：漬物（高菜漬）・玉子・ごはん・粉末だしの素・砂糖
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に、水とだしの素、砂糖を入れて、火にかけます。
２．1が沸騰したら、漬物を入れ、しばらくしたら、溶き玉子を入れます。
３．少し玉子が固まったら、火を止め、ごはんの上にのせます。

漬物のことを、地方では“こんこ”と呼んだりします。
で、あれ～？　これは何丼？　おや？　こんこ丼か？　なるほど～！
自分だけで納得して、「こんこ丼」となりました。

漬物ですから、醤油、塩系の調味料はいりません。
今回は、高菜を使いましたが、他の漬物でも試してください。
キムチなんかも美味しそうですね。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。

油を使わないチャーハンライス

ごはんに、中華○じと塩、こしょうを入れてまぜるだけ。
しかも、油を使ってないから、ヘルシー、ダイエッティ。
意外と美味しいよ。でも、これだけじゃ淋しい、という方は、
ミックスベジタブルやハムを入れてみましょう。
これは、稼ぎの少ないだんなのお弁当や、かわいいわが子のお弁当に使えます。
お子さんは、大喜び。だんなは？　まあ、いいか。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。