7月8日の肴

　　　

≪ズッキーニと なすの ミートグラタン≫



大体売値は 198円で固定の ズッキーニ。
買物に行ったら、Lucky～♪
97円だった～ ＼(＾o＾)／ と言う訳で、
冷蔵庫に沢山あった なすと、玉葱・パプリカで、
野菜たっぷりの ミートグラタンを 作りました。
チーズを 少なめに かけたら、

「チーズが少ししか無かった」

と、コスモスが文句を 言っていた。
はいはい、すみません。
チーズは高価な上、おとうさんは食べちゃ ダメなのよね～

　　≪たらの炒め物≫
　　

お魚系が何も無いから わざわざ買物へ行ったのに、
安かったのは、この、解凍の甘塩たらだけだった。
なんちゅ～こっちゃ～ (>_<)
卵は買ったばかりで沢山あったし、
コスモスの お弁当用に ゆでた ブロッコリーもあったので、
よっしゃ♪ と言う訳で・・・

たらが塩を してあるので、
味付けは卵を 溶いた時に塩こしょう少々。
それだけだったけど、
おやぢの「美味い！」いただきました～♪

　　≪切り昆布と油揚げの サッと煮≫
　　
　　明日の朝食の おかずも見越して作ったぞ～♪







　　≪大根の マヨネーズサラダ≫
　　

大根の千切り、水菜、ツナを マヨネーズで和え、
プチトマトと、これまた コスモスの お弁当で、
多かった ゆでたまごを 飾って完成♪

残ると水が出ちゃって捨てなきゃならないし、
あまり作らないけど、マヨネーズサラダ、
好きなんだよね～おとうさんは。

「オレの時代には生野菜なんて物は無かったんだ」

が口癖なのに、自分の前に、
お皿を 持って来てまで食べてたよ。
好きだね ホントに (笑) また作るよ。。。

　　≪きゅうりと みょうがの浅漬け≫
　　

たたききゅうりと刻んだ みょうがを 塩もみ、
しばらく置いて、塩を 水で洗い流しただけだけど、
美味しい浅漬けになった♪

　　≪ところてん 第2弾≫
　　

いただきものの ところてん、
この日は 4人で ごちそうになりました♪