12月17日のさんぽ ヤマザクラ

　　　　　　　　　やっぱり冬って、あまり何も無いんだなぁ...と、
　　　　　　　　　肩のカメラを空しく思いながら歩いていたら
　　　　　　　　　もうそろそろ家まで半分位の距離に来てから
　　　　　　　　　幹に「ヤマザクラ」と書いてあるカワイイ花。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009.12.17


　　　　　　　　　それにしても早いんでない!?と不思議に思い、
　　　　　　　　　我が家の古～い園芸百科なぞ開いてみたが、
　　　　　　　　　やはり開花は3～4月となっている。

　　　　　　　　　ちょっと急ぎすぎなんじゃないの?アナタ...

12月17日の肴

　　


　　≪鶏ささみの唐揚げ≫
　　

ささみが チョ～安くて買ったのに、
長いこと置いてしまった、ヤバッッッ !!
いつもは生姜と薄口醤油だけど、
にんにくと濃口醤油にしました♪

　　≪椎茸の バター焼き≫
　　

宮崎から送っていただいた原木椎茸。
この コーンの粒の大きさから考えれば巨大さが分かるんだけど、
何しろ重いっっっ !! そして厚いっっっ !!
とてもじゃないけど、
ナイフ無しでは食べられない、すごいよね♪

香りが良く、こちらでは まず お目に かかれない逸品。
お義父さん、お義母さん、ありがとうございます m(u_u)m

サラダ油で ゆっくり じっくり火を 通し、
厚みがある分、両面に少し多めの塩こしょうを して、
最後に バターを 入れ、醤油を たらり♪

　　≪いろいろ野菜の トマトソース和え≫
　　

手間が かかるけど、
色が悪くならないよう、なすは最後に炒めて、
ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニは、
それぞれ先に ゆでた。

皮を むいて ザク切りにした トマトと、
コンソメを 煮詰めて塩で味付け。
味が調っていれば、あとは いつ野菜を 入れても大丈夫 v(*^o^*)v

野菜たちを 戻し入れ、サッと温めて、
パルメザンチーズを たっぷりね♪







≪厚揚げサラダ≫



水菜、きゅうり、カニかま、厚揚げを、
ケチャップと マヨネーズで和えるだけ♪
色については更に一考って感じだけど、美味しい！
　




　　　　　

≪まぐろの漬け≫



まぐろの切り落としを 更に一口大に切り、
ごま油と すり胡麻、濃口醤油で和えたもの♪







≪いちご≫

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪

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12月17日のさんぽ えんどまめ!?

　　　ずぅ～っと曇っていて、いつにも増して ずぅ～っとひきこもりの先週。
　　　やっと晴れたので、買物がてら散歩に出かけた。

　　　どうせなら行きと帰り、違う道を歩きたいんだけど、なかなかそう
　　　都合良く行かず、ここはしょうがないかぁ...と同じ道を引き返したら


　　　かっわいぃ～♪
　　　行く時には全然気付かなかった、こんなカワイイ子を見つけちゃった♪　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009.12.17