12月6日 GOSPEL FESTIVAL in Omachi 2009 & Birthday Ⅱ

雨の予報だったのに、メチャいい天気の 6日、
OKYO's Birthday ＼(＾o＾)／
熱のある コスモスには悪いけど、
ちょっとだけ山の方へ車を 走らせ、



と思ったら、既に冬季閉鎖中で ガッカリ。
仕方がないので、来た道を 少し戻り、
山が一番 キレイに見える場所で パチリ！







大町へは麻績 ICで下りて行ったけれど、
帰りは豊科 ICから乗ることにした。



＜安曇野アートライン＞と言うらしい この道は、名前の通り、
雄大な、そして絵に描いたような素晴らしい景色を 見ながら走る。







コスモスが熱を 出してるなんて言ったって、
高熱でもないとなれば、お土産買い おやぢ、
真っ直ぐなんて帰る訳は・・・ないよねぇ・・・
早速 道の駅の看板を 発見し、ニコニコして、
「寄ってくか～？」って・・・
それは・・・いつも こっちの台詞ですから (-"-;)



寄って停まつかわという道の駅へ初めて行ってみた。。。



ちょっと目を上げれば、こ～んな景色が見える、キレイな所。



いつものように、アレコレ い～っぱい買い込んで、
安曇野を 後にします。



もう当分あの雪山は見られないのかぁ・・・
と、豊科の ICで後を 振り返ってみた。



でも Luckyなことに、高速からも、
まだまだ この景色を 楽しむことが出来た♪



ホテルまで顔を 見に来てくれた いとこが
「ピンポイントで ここだけ晴れてる」
と、そう言ってたんだけど、ホントだった。



更埴JCTでは、同じ日とも、同じ長野とも思えない空。
やっぱり、大町の辺りだけだったんだなぁ...と、
ガックリしたのも束の間。



その後は、こんな感じで最後まで いいお天気。



ソーラー女 OKYOには何よりの プレゼント。
神様ありがとう★

12月8日の肴

　　　

今日は 1日、曇りの マークが ずらりの予報で、
心配して、運動会に続き、
Julianは、また てるてるぼうずを 作っていた。

2日の予定の校外学習 (遠足でいいんじゃないの !?) が、
インフルエンザで今日に延期になったら、
今度は雲行き怪しく、また中止は イヤだったから。

私も 3度お弁当を 作るのは ちょっと・・・
だから助かった=3
青空だよ～ ＼(＾o＾)／
いい お天気になって良かったね♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


どうしてだろ...

こどもたちが先に 2人で食事する日とか、
友達を 連れて来てる日とか、
いつもより やたら張り切って、とりつかれたように、
料理を 作り続けてしまう日が たまにある。

この日も例の如く、おとうさんが会社帰り、
病院へ お見舞いに寄るので、
2人で食事だと分かっていた日。
ちょっと作り過ぎちゃったかな？

って、そうではなく、
翌日おとうさんが飲み会で、Julianの送迎は私。
なので、何もしなくていいように、
次の日の分も入っているからなの。

　　≪鶏手羽中の ブラックペパー焼き≫
　　

塩こしょうと ブラックペパーで ゆっくり、
しっかり焼きます♪







≪里芋煮≫



当たり v(*^o^*)v
ほくほくの チョ～美味しい お芋さん♪
だしを いりこで しっかり取って、塩と薄口醤油、
みりん少々で、キレイな仕上がりになりました。。。

　　≪くじらベーコン≫
　　

お～♪
もう ブログを 始めて 1年近くなるから、
記憶も定かではないけれど、おやぢの大好物
でも、高くて滅多に買えない くじらベーコン、
初お目見えかなぁ・・・

どこの スーパーも飽きてしまって、この日は、
いつも行く スーパーの、他の支店へ行ってみた。
店の作りも違えば、仕入れ担当も違う、
ってことは、多少は違いが出るはず、ってね。

くじらベーコンは、いつも行く店では確か置いてないし、
これは時々 買う物より、
切り身が細かいせいか、少し安くて助かった。

　　　
　　　





　　≪せりの おひたし≫
　　

こどもたちの おかずを テーブルに出そうと振り向くと、
お酢と お醤油が置いてあって、
思わず心の中で大爆笑 (^o^)
コスモスだよ コスモス。

せりを ゆでるの見てたから、
当然 自分も食べられると思ったんだね。

「おかあさん、コスモスたちも せりの おひたし食べる～？」

「食べないよ」と冷たく私。

「ふ～ん。じゃぁ お酢と お醤油 出しといたよ」と コスモス。

ちょっと オバサン意地悪 !?
でもねぇ・・・たまには意地悪しないとねぇ・・・
い～っつも、先に出せば、
後の人のことを 考えず全て食べちゃうとか、
一緒に食べれば、親の分まで奪って行くとか、
たまには おとうさん、
邪魔されないで食べさせてあげて下さいよ。







≪がんもどきの あんかけ≫



あんが絡むから、がんもは手抜き、
チン♪ するだけ。
椎茸と、彩りで カニかまを 使って あんを 作り、
温めた がんもに、とろ～り かけるだけ *^o^*







≪かまぼこの わさび漬けサンド≫









≪ザク切りれんこんと生芋しらたきの ピリ辛炒め≫



ホントは天ぷらにしたかったのに・・・
切ろうとする度に包丁が斜めに滑る (-"-;)

厚みが ビックリするほど違う れんこんなんて、
天ぷらに できないぢゃん (怒) と ザク切りに。

冷蔵庫で待っていた生芋しらたきと一緒に、
顆粒だしと酒、砂糖、濃口醤油、みりん、
一味＆黒七味で いい色になるまで♪







≪タルタルトースト≫



前日の タルタルソースの残り。
クラッカーに乗せようと、
クラッカーを 買っていたんだけど、どうも寒い。
寒い時は、少しでも温かいものを 食べたいなぁ...
と、パンに パセリと一緒に onで トーストしました♪







おとなの肴は ここまで。
あとは こどもたちの ごはんです♪

　　≪焼肉サラダ≫
　　

ホワイトセロリ、水菜、カリッコリーと、
宮崎産 房なりトマトと焼いた豚肉を 一緒にしました♪







≪コーンスープ≫



クリームコーンと同量の牛乳と コンソメ 1ヶ。
こどもだけなので塩こしょうせず、素材の味で♪

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪

がんもどきの あんかけ

　

≪がんもどきの あんかけ≫



あんが絡むから、がんもは手抜き、チン ♪
椎茸と、カニかまを 彩りで使って あんを 作り、
温めた がんもに、とろ～り かけるだけ *^o^*

美味しそう♪と思ってもらえたら


　↑
ポチっと応援よろしくします♪

かまぼこの わさび漬サンド

　　　　　　　

≪かまぼこの わさび漬サンド≫



かまぼこを 1cm幅に切り、
中心に切れ目を 入れて、
わさび漬けを 挟むだけ♪

美味しそう♪と思ってもらえた時には


　↑
ポチっと応援よろしくします♪

タルタルトースト

　　　　≪タルタルトースト≫
　　　　

タルタルソースと パセリを パンに onして、トースト。。。
ブラックペパーを 使うと、
スパイスが効いて もっと美味しいかも ♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪

鮪の ペッパーステーキ

　

　　≪鮪の ペッパーステーキ≫
　　

安くても冷凍でも オッケ～ ♪
さくで買った鮪に、
たっぷり、しっかり ブラックペパーを まぶして、
油を 使わず フライパンで サッと両面を 焼くだけで できあがり ♪

美味しそう♪

と、もし思ってもらえたら♪

　↑
ポチっと応援よろしくします♪