はちみつ きな粉飴

　

　　コスモスが、蜂蜜と きな粉を 混ぜて飴を 作っていました。

　　


　　　材料：きなこ　50g　　はちみつ　大さじ 3

　　　 1.　はちみつを レンジで 1分弱 加熱し、
　　　　　 きな粉を 加えて練り混ぜる。

　　　 2.　まな板に きな粉（分量外）を振って 1を のせ、
　　　　　 棒状に のばして一口大に切り、
　　　　　 きな粉 (分量外) を まぶす。

　　　 ＊　青大豆から作られる 薄緑色の きな粉や、
　　　　　 はちみつの代わりに水飴でも良いと記載が ありました。

参考にしたのは 私が選んで買って来たもので、
コスモスは聖書のように扱い、Julianは付箋を 沢山 貼って、
コスモスに「作って～！」と言い、大活躍中の、
主婦の友社版「 びっくり おやつ 330 」です。

私が好んで買っていた料理の本とは 全く違う タイプだけれど、
とにかく見やすい、簡単で 分かりやすい、
特別な材料を 使わない、材料の種類が少ない、
と色々な面で素晴らしく、少しでも 買わずに作れたら・・・
と思わせてくれる本です。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪はちみつ きな粉飴≫
　　







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2月15日の つまみ

　


　　≪あさりの酒蒸し ブロッコリーバターソース≫
　　

あさりだけだと寂しいので、
バターと ブロッコリーを プラスしました♪

　　≪油揚げ焼き≫
　　







　　≪いか焼きそば≫
　　　　　

12日、食事の支度を する時間が無くて買ったけど、
美味しくなかった ボイルいか。
やっと使い道が見つかりました (^-^;

　　≪鶏ひき肉団子と大根の煮物≫
　　

写真は初日と同じだけど、
ホントは 2日目、作って 3日目 (･･*)ゞ

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あさりの酒蒸し ブロッコリーバターソース

　

　　≪あさりの酒蒸し ブロッコリーバターソース≫
　　

フライパンに酒を 煮立てて砂抜きした あさりを 投入、
口が開いたら軽く塩こしょうして、
バターと下ゆでして刻んでおいた ブロッコリーを 加え、
サッと混ぜ合わせれば できあがりです *^o^*

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