2月14日の つまみ

　

唯一車に乗らなくて済む練習の木曜日。
練習場へ着いても床に ゴロゴロしているので、
週末の試合も考えて、連れて帰って食事を させ、
Julianだけを、とにかく早く寝かせました。
練習が終わるまでに、
食事の支度をするはずの予定が狂ったので、
普段より更に簡単。

　　≪舞茸と カニかまの オープンオムレツ≫
　　

前回とても美味しかったので、
リピートしました *^o^*

　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　







　　≪ちくわきゅうり≫
　　







　　≪鶏ひき肉団子と大根の煮物≫
　　

前日、偶然 作っておいたものが役に立った。
だから イイ色 (｡･･｡)

　　≪いんげんと葱の キムチ炒飯≫
　　　　　

Julianが居ないと作れる辛いもの系 *^o^*
いんげんと長葱を たっぷり使いました♪

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2月13日の つまみ

　

こどもたちは 4時間授業だったけど、
夕方の レッスンから夜の練習へ、
私は いつもと変わらぬ ハードな夕暮れ時でした。

　　≪なすと ゴーヤの味噌炒め≫
　　







　　≪鶏ささみの唐揚げ≫
　　

大人好みの生姜＋薄口醤油ではなく、
こども好みの にんにく＋濃口醤油だったので、
すごい スピードで無くなりました (^-^;

　　≪牡蠣の柳川風≫
　　　　　

おやぢが鍋に入れようと買った牡蠣。
結局 使わず、量が量だけに悩みに悩んで、
最後に辿り付いたのが これ。
コスモスに相談したら、
「う～ん」って反応だったので悩んでしまい、
おやぢに相談したら、こちらは即答で、
「美味いだろ？」と言うので作ってみました♪

　　≪もずく酢≫
　　







　　≪かまぼこの山葵海苔サンド≫
　　







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かまぼこの山葵海苔サンド

　

　　≪かまぼこの山葵海苔サンド≫

　　
　　　

好みの厚さに切った かまぼこに切れ目を入れ、
山葵海苔をサンド♪

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牡蠣の柳川風

　


　　≪牡蠣の柳川風≫
　　

水と麺つゆを 煮立て、ごぼうと牡蠣を 投入、
火が通ったら卵で とじて できあがり ♪

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