2月10日の つまみ

　


　　≪牡蠣と ベーコンの オイスターソース炒め≫
　　

片栗粉を まぶした牡蠣と アスパラを ごま油で炒めて、
火が通ったら ベーコンを 入れ、
オイスターソースで味を 調えて できあがり♪









≪豚バラ肉の ハーブソルト煮≫



いつもの煮豚は飽きたし、
醤油の消費量が多過ぎると考えて・・・
圧力鍋に豚肉、にんにく、長葱を 入れて 20分、
岩塩･ハーブソルト･ブラックペパー (ホール) を 入れて 20分。
ちょっと味が薄かった。

　　≪ミネストローネ≫
　　







　　≪油揚げ焼き≫
　　







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豚バラ肉の ハーブソルト煮

　

≪豚バラ肉の ハーブソルト煮≫



いつもの煮豚は飽きたし、醤油の消費量が多過ぎると考えて・・・
圧力鍋に豚肉、にんにく、長葱を 入れて 20分、
岩塩､ハーブソルト､ブラックペパー (ホール) を 入れて 20分。
ちょっと味が薄かった。

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牡蠣と ベーコンの オイスターソース炒め

　


　　≪牡蠣と ベーコンの オイスターソース炒め≫
　　

片栗粉を まぶした牡蠣と アスパラを ごま油で炒めて、
火が通ったら ベーコンを 入れ、
オイスターソースで味を 調えて できあがり ♪

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2月10日 チューリップの唐揚げ弁当 (オープン戦)

　

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今回は珍しく、チームメイトの ママに誘われて、
一般の試合に出ました。
一般と言うのは、年齢制限無し、
こどもも大人と試合を するので、
技術的にも まだまだ未熟な Julianは、
シングルス・ダブルス共に 1回戦負け、でも、3年生で、
全日本選手権経験者の Kちゃんと組んだ ダブルスは、
2 - 0 から 2 - 2に追い付かれ、デュースの末の負けなので、
全然 ダメという訳ではないし、勉強になったはず。
また次 頑張ろう！


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≪チューリップの唐揚げ弁当≫




上が Julian、下が おやぢの。

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