抹茶パン

　

コスモスが使うかなぁと思って買ってあった、
「アレンジパンの素」っていうのがあって・・・
賞味期限が とっくに切れていて気になっていた。
という訳で、床下収納から HBを 引っ張り出して、
焼きましたよ、パンを。
奇跡！

　　≪抹茶パン≫
　　

　　材料　　強力粉　200g　　アレンジパンの素　50g
　　　　　　ドライイースト　3g　　水　150cc







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紅茶と オレンジピールの スコーン

　

材料は かなり違ってしまったのだけれど、
大好きな山本リコピンさんの ブログ、
LOVE & EAT ～ビジュアル系フードで見て、
甘いもの嫌いで、面倒臭がりの この私が、即、
作ろっっっ !! と思ってしまったもの。
それは、スコーン。
とにかく材料と手順が シンプルって、大事よね～
と言っても それは私個人の問題ですけれどね (^-^;
一度 見たら、絶対に数値を 忘れない、
それも スゴイ魅力でした。

材料
ホットケーキミックス 100g　バター 20g
牛乳 20cc　砂糖 大さじ 1

で、リコピンさんは、
くるみと チョコを 使っているのだけれど、
うちには無かったので、自分の好みで、
紅茶の葉(ベルガモットフレーバー)と オレンジピール。
牛乳も無かったので ヨーグルトに変更という雑さ(適当さ !?)
でも、本当に簡単で美味しく出来ました ♪＼(＾o＾)／♪
リコピンさん、ありがとぉ～！


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪紅茶と オレンジピールの スコーン≫
　　

180度に予熱した オーブンで 15分 焼いたら、
厚みの違いで少し長かったかな。

　　







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4月27日 ごぼうの炊き込みごはん

　　　

27日に Julianの先生が中国へ帰ってしまうので、
1週間半は練習場へ行かない、ということは、
久しぶりに、食事の支度が毎日ゆっくりできるということ。
それが分かっていたので、
普段なら予定を よくよく考えないと買えない、
手間の掛かる ごぼうなんてものが買ってあったのです。
心に余裕があると、炊き込みごはんなんてものも、
朝から頑張って炊いちゃったりします ♪*^o^*♪

　　≪ごぼうの炊き込みごはん≫
　　

ごぼうの ささがきの他は、シンプルに 1つだけ。
前々日の つまみ用に 茹でて ほぐしておいた、
鶏の ささみを 入れました。
だし用の昆布の他は、
塩、濃口醤油、薄口醤油、だし醤油、みりん、酒。

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